Bahan:
300 tempe, potong ukuran 1x1x5 cm
1 butir telur, kocok lepas
100 g tepung panko
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt kaldu bubuk
3 sdm kacang tanah goreng, untuk taburan
minyak untuk menumis dan menggoreng
Bahan saus:
1 buah mangga muda, kupas, parut kasar
2 buah cabai merah besar
3 buah cabai rawit merah
2 siung bawang putih
3 butir bawang merah
1 sdm gula merah sisir
1/4 sdt garam
150 ml air
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
more »
Bahan:
150 g bengkuang, potong korek api
150 g wortel, potong korek api
1 siung bawang putih, cincang halus
1/2 batang daun bawang, iris tipis
1 sdm kecap ikan
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt garam
50 ml air
minyak untuk menumis
more »
Bahan:
100 g misoa, seduh air panas hingga lunak, tiriskan
150 g ikan tenggiri, potong-potong
100 g jamur kancing, potong-potong
1 buah tomat, potong-potong
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
2 cm lengkuas, memarkan
1 sdm kecap ikan
1 sdm garam
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
2 sdm air jeruk nipis
1 batang daun bawang, iris tipis
1 batang seledri, iris halus
2 liter kaldu udang
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sdt ebi, rendam air panas, cincang halus
minyak untuk menumis
more »
Bahan:
1 bonggol sawi putih, cuci bersih, potong-potong
5 buah jamur champignon, iris tipis
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm kecap ikan
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt garam
minyak untuk menumis
more »
Bahan:
3 bonggol pokcoy, cuci bersih, potong-potong
10 buah bakso ikan, bagi dua
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm kecap asin
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt garam
minyak untuk menumis
more »
Bahan:
5 buah pisang tanduk
minyak untuk menggoreng
Bahan pencelup:(aduk rata)
3 sdm tepung terigu
2 sdm tepung beras
1 sdm keju parut
100 ml air
1 sdt gula pasir
1/2 sdt garam
Bahan pelapis:
100 g tepung panir
more »
Bahan:
2 butir telur
1 buah jeruk purut, ambil airnya, saring, tambahkan air, ukur 100 ml
150 g gula tepung
1/2 sdt ovalet
150 g tepung terigu
1 sdm susu bubuk
2 tetes pewarna kuning
more »
Bahan:
4 lembar roti tawar, bagi dua bentuk segitiga
saus sambal
margarin
Bahan isi:
1 siung bawang putih, cincang halus
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
1 buah tomat, buang bijinya, potong dadu kecil
2 butir telur, kocok lepas
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
50 ml susu cair
1 sdm margarin
more »
Bahan:
225 g tepung terigu
1 sdt ragi instan
50 g gula pasir
90 ml air
50 g kacang hijau rebus
1 butir telur
1/4 sdt garam
1 sdm margarin
tusuk sate secukupnya
minyak untuk menggoreng
Bahan topping:
75 g gula tepung
2 sdm air jeruk nipis
pewarna merah muda
pewarna hijau muda
more »
