Es Teler

Bahan:
3 buah alpukat matang, keruk daging buahnya
100 g nangka tanpa biji, potong-potong
150 g daging buah kelapa muda, keruk
250 ml sirup vanili
air matang
es serut
susu kental manis putih
more »

Udang Goreng Wijen

Bahan:
250 g udang, bersihkan, sisakan ekornya
1 siung bawang putih, haluskan
1 sdt kecap asin
2 sdm tepung terigu
100 g tepung roti kasar
2 sdm wijen putih
1 butir telur, kocok lepas
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
tusuk sate
minyak untuk menggoreng
more »

Selamat Hari Raya Idul Fitri 1435 H

Griya Kuliner mengucapkan:

Selamat Hari Raya Idul Fitri 1435 H

Mohon Maaf Lahir & Batin.

Pisang Raja Gulung Coklat Kacang

Bahan:
20 buah pisang raja, kupas, belah 2
2 sdm margarin
5 sdm selai kacang
5 sdm meises coklat
100 g coklat masak pekat, lelehkan
50 g kacang mede sangrai, cincang kasar
more »

Puding Labu Kuning

Bahan:
200 g labu kuning, potong-potong
1 bungkus agar-agar putih
125 g gula merah sisir
1/4 sdt garam
1/4 sdt vanili bubuk
600 ml santan
more »

Kue Keladi Kukus

Bahan:
500 g keladi/bote, kupas, serut kasar
300 g tepung beras
2 sdm tepung maizena
550 ml air
2 sdm ebi, rendam air panas, cincang halus
5 butir bawang merah, cincang halus
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt kaldu bubuk
minyak untuk menumis
margarin untuk mengoles loyang
more »

Susu Coklat Oatmeal

Bahan:
100 g oatmeal
5 sdm gula pasir
5 sdt coklat bubuk
500 ml air mendidih
5 sdm susu bubuk
500 ml air matang
more »

Puding Triple Choco

Bahan:
1 bungkus agar-agar putih
1 sdt jelly powder
150 g gula pasir
1 sdt coklat bubuk, larutkan dengan sedikit air panas
400 ml susu cair
500 ml air
5 sdm susu kental manis coklat
100 g coklat masak pekat, potong-potong
more »

Nasi Bakar Daging Bumbu Kecap

Bahan:
1 kg nasi putih
300 g daging sapi has dalam, iris tipis
6 butir bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
3 buah cabai merah besar, iris serong
2 batang serai, memarkan
3 lembar daun jeruk
2 cm jahe, memarkan
8 sdm kecap manis
150 ml kaldu
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
minyak untuk menumis

Bahan pelengkap:
sambal botol
irisan mentimun
irisan tomat

daun pisang
lidi
more »

Chocolate Custard

Bahan:
250 g coklat masak pekat, potong-potong
400 ml susu cair
2 sdm tepung maizena
2 butir telur
more »