Bahan cake:
4 kuning telur
3 putih telur
90 g gula pasir
60 g tepung terigu
10 g coklat bubuk
10 g tepung maizena
1/4 sdt baking powder
50 g margarin, lelehkan
Bahan butter cream:
190 g margarin
150 g mentega putih
3/4 kaleng susu kental manis
Pewarna merah muda dan hijau muda secukupnya
more »
Bahan:
200 g ikan cakalang, kukus, suwir-suwir
2 batang serai, memarkan
2 batang daun bawang, iris halus
1 sdm minyak untuk menumis
Bumbu halus:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 ruas jari jahe
3 buah cabai merah besar
garam dan gula pasir secukupnya
more »
Bahan:
10 potong tahu lombok
50 ml air
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
minyak untuk menggoreng
Bahan celupan:
50 g tepung terigu
1/2 sdt baking powder
1 sdt tepung tapioka
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
1 sdm tepung beras
125 ml air es
more »
Bahan:
200 g tempe, potong dadu kecil
1 batang seledri, cincang halus
1 batang daun bawang, cincang halus
50 g tepung terigu
1/2 sdt baking powder
1 sdt tepung tapioka
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
1 sdm tepung beras
125 ml air es
minyak untuk menggoreng
more »
Bahan:
200 g udang jerbung, bersihkan, buang kepala, sisakan ekornya
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica
minyak untuk menggoreng
Bahan celupan:
50 g tepung terigu
1/2 sdt baking powder
1 sdt tepung tapioka
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
1 sdm tepung beras
125 ml air es
more »
Bahan biang:
1/2 sdt ragi instan
1/2 sdt gula pasir
25 ml susu cair
Bahan:
125 g tepung terigu
10 g coklat bubuk
1/4 sdt baking powder
1/4 sdt garam
25 g gula pasir
1 butir telur, kocok lepas
150 ml susu cair
15 g margarin, lelehkan
more »
Bahan:
100 g tepung ketan
garam dan kaldu ayam bubuk secukupnya
15 g keju cheddar, parut
1 butir telur, kocok hingga berbusa
35 ml santan kental
minyak untuk menggoreng
more »
Bahan:
2 sdm margarin untuk menumis
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
2 sdm tepung terigu
75 ml susu cair
200 g kentang, kukus, haluskan
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
1/4 sdt garam
1/8 sdt merica bubuk
1/8 sdt pala bubuk
minyak untuk menggoreng
Bahan isi:
30 g keju quick melt, potong korek api
more »
