Bahan:
1 buah labu siam ukuran besar, potong korek api
1 sdt ebi, rendam dalam air panas, cincang kasar
1 siung bawang putih, cincang kasar
2 butir bawang merah, cincang kasar
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris tipis
1 lembar daun salam
1 cm lengkuas, memarkan
1/4 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
200 ml santan encer
minyak untuk menumis
more »
Archive for » September, 2010 «
30
Sep
Category: Makanan, Sayur
Tags: bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, daun salam, ebi, labu siam, lengkuas, santan encer Leave a Comment
29
Sep
Bahan:
400 g nasi putih
50 g kismis, cincang kasar
3 butir bawang merah, cincang kasar
1 siung bawang putih, cincang kasar
1 buah tomat, buang bijinya, potong dadu kecil
1/4 sdt kayumanis bubuk
1/4 sdt pala bubuk
1 buah cengkeh
1 sdt kecap ikan
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
50 ml kaldu ayam
minyak untuk menumis
more »
Category: Makanan, Nasi
Tags: bawang merah, bawang putih, cengkeh, garam, kaldu ayam, kayumanis bubuk, kecap ikan, kismis, nasi putih, pala bubuk, tomat Leave a Comment
27
Sep
Bahan:
250 g kembang kol, petik per kuntum
50 g putren, belah dua memanjang, potong dua bagian
1/4 buah bawang bombai, cincang kasar
2 siung bawang putih, cincang kasar
2 butir bawang merah, cincang kasar
2 buah cabai merah besar, buang bijinya, potong bulat
1 sdm saus tomat
1 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
150 ml air
minyak untuk menumis
more »
Category: Makanan, Sayur
Tags: bawang bombai, bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, kembang kol, putren, saus tomat Leave a Comment
26
Sep
Bahan:
100 g beras ketan putih, rendam semalam
1 buah ikan sarden kaleng kecil, cincang
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 butir telur, kocok lepas, untuk pencelup
10 lembar kulit pangsit, iris tipis
minyak untuk menggoreng
more »
Category: Camilan, Ikan, Makanan
Tags: beras ketan, ikan sarden, kulit pangsit, telur Leave a Comment
25
Sep
Bahan:
150 g cincau hitam, potong dadu
500 ml air matang
5 sdm susu bubuk
100 g gula pasir
1 sdm coklat bubuk, larutkan dengan sedikit air panas
es batu/es serut secukupnya
more »
Category: Minuman, Minuman Dingin
Tags: cincau hitam, coklat bubuk, es serut, gula pasir, susu bubuk Leave a Comment
24
Sep
Bahan:
100 g sawi putih, iris kasar
50 g sawi hijau, iris kasar
1 butir telur asin mentah
1 siung bawang putih, cincang
1/8 buah bawang bombai, cincang
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong
1/2 sdt garam
1/8 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
1 sdt kecap ikan
50 ml air
1/2 batang daun bawang, iris serong
1 sdm minyak untuk menumis
more »
Category: Makanan, Sayur, Telur
Tags: bawang bombai, bawang putih, cabai merah besar, daun bawang, kecap ikan, sawi hijau, sawi putih, telur asin mentah Leave a Comment
22
Sep
Bahan:
125 g margarin
100 g gula halus
3 butir kuning telur
100 g tepung terigu
1/4 sdt vanili bubuk
2 sdm susu bubuk
3 butir putih telur, kocok kaku
5 mata nangka masak, potong dadu
gula halus secukupnya untuk taburan
more »
Category: Kue, Makanan
Tags: gula halus, kuning telur, margarin, nangka, putih telur, tepung terigu, vanili bubuk Leave a Comment
