Bahan:
250 g ikan tenggiri, ambil dagingnya, haluskan
125 g tepung tapioka
60 ml air dingin
1/4 sdt garam
1 putih telur
1 liter air
1 sdm minyak sayur
minyak untuk menggoreng
Bahan pelapis:
100 g tepung panko
1 butir telur, kocok lepas
50 g tepung terigu
more »
Bahan:
150 g melon kuning, potong-potong
2 buah jeruk manis, ambil airnya
1 sdm air jeruk nipis
es batu secukupnya
more »
Bahan:
100 g mie telur ukuran lebar
500 ml air
2 sdm minyak sayur
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
150 g daging cincang
1 sdm tepung terigu
150 ml susu cair
1/4 sdt garam
1/4 sdt kaldu sapi bubuk
1/4 sdt merica bubuk
1 batang seledri, cincang halus, untuk taburan
2 sdm margarin, untuk menumis
more »
Bahan:
1 sdm selasih kering, rendam hingga mengembang
500 g nata de coco
200 ml sirup cocopandan
10 sdm susu kental manis
es serut secukupnya
more »
Bahan:
1 buah tahu jepang, potong-potong
1 buah jamur hioko, rendam air panas, iris tipis
100 g fillet ayam, potong dadu kecil
1 siung bawang putih, cincang halus
1 cm jahe, iris tipis
1 sdm saus tiram
1 sdt kecap ikan
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
100 ml air
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
minyak untuk menumis
more »
Bahan:
6 buah kaki ayam, memarkan
1,5 liter air
1 buah wortel ukuran sedang, iris serong
8 buah buncis, potong serong
100 g jamur tiram, bersihkan, potong-potong
2 sdm taoco
2 batang seledri, ikat
1/2 buah bawang bombai, cincang kasar
2 siung bawang putih, cincang kasar
1 cm jahe, iris-iris
2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
2 sdt kecap ikan
1 batang daun bawang, iris serong
minyak untuk menumis
more »
Bahan:
100 g tape singkong, haluskan
1 butir telur
200 ml susu cair
1/2 sdt ragi instan
125 g tepung beras
100 g gula pasir
3 buah nangka tanpa biji, potong kotak
more »
Bahan:
2 buah oyong, kupas, iris serong
100 g jamur tiram, bersihkan, potong-potong
1 siung bawang putih, cincang halus
2 butir bawang merah, cincang halus
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong
1 sdm saus teriyaki
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
50 ml kaldu ayam
minyak untuk menumis
more »
Bahan:
2 buah paha ayam, potong-potong
100 g kacang merah kering, rendam semalaman, kukus hingga empuk
2 cm jahe, iris tipis
1,5 liter air
1 batang daun bawang, potong 1 cm
2 buah tomat ukuran sedang, potong-potong
minyak untuk menumis
Bumbu:
4 butir bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
1/2 sdt merica bubuk
2 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
more »
