Bahan:
2 butir bawang merah, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong
50 g daging ayam cincang
10 butir telur puyuh, rebus, kupas
1 ikat kangkung, petik daunnya
1 liter air
1 batang seledri, ikat
1 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
100 g soun, rendam dalam air panas
minyak untuk menumis
more »
Archive for » March, 2012 «
Bahan:
10 butir telur puyuh, rebus, kupas
10 lembar sawi putih, potong-potong
2 siung bawang putih
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong
1 sdm kecap ikan
1/4 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
minyak untuk menumis
more »
Bahan:
75 g tepung terigu
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt ragi instan
1/4 sdt baking powder
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
1 kuning telur
90 ml susu cair
2 sdm minyak sayur
Topping:
100 g brokoli, potong per kuntum, cincang kasar
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
2 sdm margarin
25 g keju parut
more »
Bahan:
100 gr tepung beras
1/4 sdt garam
150 ml air
50 ml air daun suji
1 tetes pewarna hijau
3 buah pisang raja yang tua
es serut
sirup merah
Bahan saus:
350 ml santan
25 gr tepung terigu
40 gr gula pasir
1 lembar daun pandan
1/8 sdt garam
more »
Bahan:
1 bungkus agar-agar bubuk
50 g gula pasir
600 ml air
1 kuning telur
80 ml susu kental manis putih
250 g tofu, potong dadu kecil
1/4 sdt garam
Bahan saus:
650 ml santan encer
50 gr tepung terigu
75 gr gula pasir
3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
1/4 sdt garam
more »
Bahan:
175 g tepung terigu
1 sdm coklat bubuk
3 sdm gula pasir
1/2 sdt ragi instan
1/4 sdt vanili bubuk
225 ml air
1 butir telur
1/4 sdt garam
50 g margarin
Bahan isi:
25 g meises coklat
25 g keju parut
4 sdm susu kental manis putih
more »
Bahan bola-bola:
100 g tepung ketan
75 g tepung beras
150 ml air
1/8 sdt garam
50 g kismis, cincang kasar
1 liter air, untuk merebus
Bahan kuah:
3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
750 ml santan encer
150 g gula merah sisir
Bahan pelengkap:
100 g cincau hitam, potong dadu
10 buah nangka tanpa biji, potong dadu
100 g nata de coco
es serut
more »
Bahan:
1 buah wortel, kupas, potong dadu besar
150 g brokoli, potong per kuntum
minyak untuk menggoreng
Bahan pelapis:
100 g tepung beras
50 g tepung terigu
1 butir telur
100 ml air
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt kaldu bubuk
more »
Bahan:
10 buah pisang raja, kupas
2 sdm margarin
10 buah tusuk sate
Topping:
Wijen sangrai
Meises warna-warni
Keju parut
more »


