Perkedel kentang

Bahan:
300 g kentang, goreng
1 batang seledri, iris halus
1 sdm bawang merah goreng, memarkan
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 butir telur, kocok lepas, untuk pencelup
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Haluskan kentang. Masukkan seledri, bawang merah goreng, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
2. Bentuk bulat pipih. Celup ke telur.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang.