Bakwan Tempe Udang


Bahan:
150 g tempe, kukus, haluskan
50 g udang kupas, cincang
4 sdm tepung terigu
50 ml air
1 batang seledri, cincang kasar
1 batang daun bawang, iris tipis
1 sdt kaldu sapi bubuk
1/4 sdt merica bubuk
minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:
3 butir bawang merah
1 siung bawang putih
1 sdt ketumbar

Cara membuat:
1. Campur bumbu halus dan semua bahan kecuali minyak goreng, aduk rata. Bentuk sesuai selera.
2. Panaskan minyak, goreng adonan hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.
3. Angkat, tiriskan, sajikan dengan sambal botol.


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>