Bahan:
100 g kornet sapi
1 iris roti tawar, rendam dalam air
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
1 butir telur ayam, kocok
10 g margarin
50 ml air
1/2 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
50 g wortel, iris korek api, rebus
50 g buncis, iris 3 cm, rebus
Cara membuat:
1. Campur kornet bersama roti tawar, lumatkan. Tambahkan garam, merica bubuk, bawang bombai, dan telur kocok. Aduk hingga tercampur rata.
2. Bentuk adonan menjadi 3 bulatan pipih sama besar.
3. Panaskan margarin, goreng adonan satu per satu hingga matang dan kecoklatan.
4. Tambahkan air dan tepung maizena, masak hingga kuah mengental.
5. Sajikan selagi panas, bersama sayuran rebus.
09
Oct
Category: Daging
Tags: bawang bombai, buncis, kornet, margarin, roti tawar, telur, tepung maizena, wortel
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.
