Bola-bola Tahu Udang

Bahan:
5 buah tahu lombok, haluskan
100 g udang, cincang
1 sdm tepung maizena
3 siung bawang putih, cincang
1 butir putih telur,kocok lepas
10 butir telur puyuh, rebus, kupas
garam, merica bubuk, dan kaldu sapi bubuk secukupnya
minyak secukupnya untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Campur tahu, udang, tepung maizena, putih telur, dan bawang putih. Aduk rata.
2. Tambahkan garam, merica bubuk, dan kaldu sapi bubuk. Aduk rata.
3. Bagi menjadi 10 bagian.
4. Ambil sebutir telur puyuh, bungkus dengan adonan, bentuk bulat. Lakukan hingga telur habis.
5. Panaskan minyak, goreng bola-bola tahu udang hingga kuning dan matang.
6. Angkat, tiriskan, dan sajikan dengan sambal botol.


You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>