Brownies Kukus Coklat


Bahan:
3 butir telur
110 g gula pasir
1/4 sdt vanili bubuk
1/4 sdt cake emulsifier
65 g tepung terigu
25 g coklat bubuk
60 g margarin, lelehkan
40 g coklat masak pekat, lelehkan

Cara membuat:
1. Kocok telur, gula pasir, vanili bubuk, dan cake emulsifier hingga mengembang.
2. Masukkan tepung terigu dan coklat bubuk sambil diayak dan dikocok rata.
3. Tambahkan margarin leleh dan coklat masak pekat leleh sambil dikocok rata.
4. Panaskan kukusan, tuang adonan ke dalam loyang brownies yang telah dialas kertas roti, kukus selama kurang lebih 25 menit hingga matang.
5. Angkat, keluarkan dari loyang, dinginkan.
6. Potong-potong, sajikan.


26 thoughts on “Brownies Kukus Coklat

  1. slmat siang,,
    tertarik bgt utk nyoba resep ini
    boleh nanya ga, cake emulsifier itu apa??
    bsa berikan saran merk yg bagus dan ada d pasaran..
    trims, :)

  2. aku udah nyoba resep ini dan berhasil, tapi yg kedua kalinya kok bantet ya? dan permukaan atasnya bergelombang. ada tips khusus utk bikin brownies kukus ga? thx

  3. oh iya, pada saat melelehkan margarin sama coklatnya boleh digabung ga? dan bagusnya dituang ke adonan pd saat suhu hangat atau suhu normal?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>