Bahan:
3 butir telur
110 g gula pasir
1/4 sdt vanili bubuk
1/4 sdt cake emulsifier
65 g tepung terigu
25 g coklat bubuk
60 g margarin, lelehkan
40 g coklat masak pekat, lelehkan
Cara membuat:
1. Kocok telur, gula pasir, vanili bubuk, dan cake emulsifier hingga mengembang.
2. Masukkan tepung terigu dan coklat bubuk sambil diayak dan dikocok rata.
3. Tambahkan margarin leleh dan coklat masak pekat leleh sambil dikocok rata.
4. Panaskan kukusan, tuang adonan ke dalam loyang brownies yang telah dialas kertas roti, kukus selama kurang lebih 25 menit hingga matang.
5. Angkat, keluarkan dari loyang, dinginkan.
6. Potong-potong, sajikan.
04
Aug
Category: Camilan, Kue, Makanan, Telur
Tags: brownies, brownies kukus, cake emulsifier, coklat bubuk, coklat masak pekat, gula pasir, kukus, loyang brownies, margarin, telur, tepung terigu, vanili bubuk
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.
19 Responses
resepnya mantap, mungkin akan lebih menggugah selera bila ada fotonya.
trims.
Terima kasih atas sarannya.
Maaf, saat ini kami masih terkendala dengan gambar.
Pertama buka udah langsung terpesona. banyak resep-resep baru yang belum aku temui.
jempol dah
slmat siang,,
tertarik bgt utk nyoba resep ini
boleh nanya ga, cake emulsifier itu apa??
bsa berikan saran merk yg bagus dan ada d pasaran..
trims,
Cake emulsifier adalah penyetabil kue, dan bisa dibeli di toko-toko yang menjual bahan kue.
kira2 byar mengembang tu brapa menit?
Waktu yang dibutuhkan untuk mengembang tergantung kocokannya.
Cake emulsifier itu bisa diganti dengan TBM atau Backing powder gak?
TBM adalah salah satu merek Cake Emulsifier.
Sedangkan Baking Powder berbeda dengan Cake Emulsifier.
boleh nanya gak, cake emulsifier tu apa ya?
Cake emulsifier adalah penyetabil kue.
aku udah nyoba resep ini dan berhasil, tapi yg kedua kalinya kok bantet ya? dan permukaan atasnya bergelombang. ada tips khusus utk bikin brownies kukus ga? thx
Terima kasih atas masukkannya.
Akan kami buatkan artikel khusus tentang tips membuat brownies kukus.
Ditunggu ya.
oh iya, pada saat melelehkan margarin sama coklatnya boleh digabung ga? dan bagusnya dituang ke adonan pd saat suhu hangat atau suhu normal?
Sebaiknya margarin dan coklat dilelehkan secara terpisah.
Dimasukkan ke dalam adonan pada saat masih hangat.
cake emulsifier.,apa ya????
Cake emulsifier adalah penyetabil kue, dan bisa dibeli di toko-toko yang menjual bahan kue.
cake emulsifier tu ovalette ya?
Ovalet adalah salah satu merek cake emulsifier.