Brownies Kukus Ubi


Bahan :
100 g ubi jalar, kukus, haluskan
150 g tepung terigu
150 g coklat masak pekat, potong-potong, lelehkan
150 g gula pasir
100 g margarin, lelehkan
50 g nangka, cincang halus
25 g kacang mede, sangrai, cincang kasar
3 butir telur

Cara membuat :
1. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang.
2. Tuang coklat masak pekat dan margarin, aduk rata.
3. Masukkan ubi, aduk rata.
4. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk hingga rata.
5. Tuang adonan ke dalam loyang brownies yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti.
6. Taburi dengan nangka dan kacang mede.
7. Kukus selama 45 menit hingga matang.
8. Angkat, dinginkan, keluarkan dari loyang, potong-potong, sajikan.


2 thoughts on “Brownies Kukus Ubi

  1. saya pernah mencoba membuat bolu kukus biasa,pengembang menggunakan sprite,,,dicoba berulang kali,,tapi gagal trus,,bisa dibantu untuk tips nya,,,terima kasih

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>