Bahan: 125 g daging ayam cincang 2 sdm tepung terigu 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 sdt minyak wijen 5 butir telur puyuh, rebus, kupas 2 siung bawang putih, cincang halus 1 liter kaldu ayam 1 batang daun bawang, iris halus 1 batang seledri, iris halus minyak untuk menumis
Bahan: 3 butir telur, kocok lepas 1 ikat bayam, siangi daunnya, rebus, cincang halus 75 g daging ayam, cincang halus 25 g keju parut 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 sdm minyak goreng
Bahan dadar: 1 butir telur 1/2 sdt tepung kanji 1 sdm air 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk Bahan isi: 175 g daging ayam, cincang 1 putih telur, kocok lepas 2 sdm tepung roti 2 sdm keju cheddar parut 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt pala bubuk 1/2 sdt kaldu ayam [...]
Bahan: 50 g makaroni bentuk koma, rebus, tiriskan 100 g daging ayam cincang 50 ml susu cair 2 butir telur 25 g keju cheddar, parut saus sambal secukupnya 1 sdm margarin Bumbu: 1 siung bawang putih, cincang 1/4 buah bawang bombai, cincang 1/2 sdt merica bubuk 1/8 sdt pala bubuk 1/2 sdt kaldu sapi bubuk [...]
Bahan: 250 g tepung terigu 1 kuning telur 150 g margarin, dinginkan 2 sdm air es 1 kuning telur ayam untuk olesan 8 buah cetakan pie diameter 10 cm Isi: 4 siung bawang putih, cincang halus 1 buah bawang bombai, cincang halus 1 buah wortel ukuran sedang, potong dadu kecil 20 buah buncis, potong kecil-kecil [...]
Bahan: 1/2 ekor ayam, potong-potong 3 sdm kecap inggris 1/2 sdt merica bubuk 3 butir bawang merah, cincang halus 1 siung bawang putih, cincang halus 1 sdm air jeruk nipis 2 sdm mentega minyak goreng secukupnya untuk menggoreng dan menumis
Bahan: 100 g dada ayam, potong-potong 1/2 sdt kecap ikan garam dan merica bubuk secukupnya 1 butir telur, kocok lepas 50 g tepung panir kasar tusuk sate secukupnya Bumbu halus: 1 siung bawang putih 1/2 sdt ketumbar 1/2 cm jahe
Bahan bubur: 200 g beras 1 batang serai, memarkan 2 lembar daun salam 1250 ml air garam secukupnya Bahan sup: 1 buah paha ayam 2 batang seledri, buat simpul 1500 ml air 1 sdt merica bubuk 1/2 sdt pala bubuk 1 sdm garam 1 sdt kaldu bubuk 6 butir bawang merah, haluskan 4 siung bawang [...]
Bahan: 200 g beras, cuci bersih 2 batang serai, memarkan 1 cm jahe, memarkan 1 liter air 1 sdt kaldu ayam bubuk Bahan kuah ayam: 2 buah paha ayam, buang kulitnya 2 batang serai, memarkan 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya 2 cm lengkuas, memarkan 2 lembar daun salam 1 sdm garam 1/2 sdt merica [...]
Bahan: 1 buah fillet ayam, belah dua 1 sdm kecap ikan 1/2 sdt merica bubuk 3 buah cabai merah keriting 5 buah bawang merah 3 siung bawang putih 150 g kacang tanah, sangrai, haluskan 400 ml air 3 sdm irisan gula merah garam dan cuka secukupnya minyak untuk menggoreng dan menumis
