Griya Kuliner

Bahan: 1 buah alpukat ukuran sedang 50 ml santan encer 1 sdm gula merah sisir es batu secukupnya

Bahan: 1 siung bawang putih, cincang halus 100 g udang, kupas, bersihkan, cincang halus 1 batang daun bawang, iris halus 1/4 sdt merica bubuk garam secukupnya 1 sdm kecap asin 50 ml air 100 g misoa, seduh air panas, tiriskan 1 butir telur, kocok lepas tepung roti secukupnya minyak untuk menumis dan menggoreng

Bahan gemblong: 100 g tepung ketan putih 50 g kelapa parut kasar 1/4 sdt garam 60 ml santan hangat dari 1/4 butir kelapa minyak untuk menggoreng Bahan pelapis: 50 g gula pasir 50 g gula merah, sisir 1 sdm jahe parut 75 ml air 1 lembar daun pandan, ikat 1 sdm wijen sangrai

Bahan: 75 g tepung terigu 50 g havermut 1/4 sdt baking powder 1 siung bawang putih, cincang halus 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang halus 1 batang seledri, cincang halus 25 g keju cheddar, parut 1/4 sdt garam 75 g mentega 1/2 butir telur ayam

Bahan: 3 lembar roti tawar, oles dengan margarin 2 lembar keju 4 lembar selada keriting 2 sdm bawang bombai cincang 1 sdm bawang putih cincang 100 g daging ayam, cincang 2 butir telur, kocok lepas garam secukupnya 1/2 sdt merica bubuk 2 sdm minyak goreng Bahan olesan: 1 sdm saus tomat 1 sdm saus sambal

Bahan: 125 g udang kupas, cincang kasar 1 butir telur 1 sdm kecap ikan 75 ml air 60 g tepung terigu 25 g suun, seduh dengan air panas hingga lunak, tiriskan, potong-potong kurang lebih 2 cm 1 batang daun bawang, iris tipis 1 batang seledri, cincang halus 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang [...]

Bahan kulit: 200 g tepung terigu 1 sdt baking powder 1 butir telur 50 g gula pasir 300 ml susu cair 1/4 sdt garam 2 sdm margarin, lelehkan Bahan isi: 3 buah apel merah, kupas, potong kecil-kecil 40 g gula pasir 1/2 sdt kayumanis bubuk 100 ml air 1/4 sdt garam 1 sdm margarin 100 [...]

Bahan: 250 g kentang, potong-potong, goreng hingga kecoklatan, haluskan saat panas 5 buah jamur kancing, cincang halus, tumis 50 g jamur kuping, rendam dalam air hingga mengembang, iris tipis, tumis 1 batang seledri, cincang kasar 1 sdm bawang merah goreng 1/8 sdt pala bubuk 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk minyak untuk menggoreng Bahan [...]

Bahan: 200 g singkong, kukus, haluskan 1 sdm margarin 20 g gula pasir halus 1 tetes pewarna merah muda 1 tetes pewarna hijau muda 1/4 sdt pasta coklat Baha pelapis: 100 g kelapa parut kasar 1/4 sdt garam 1 lembar daun pandan, ikat

Bahan: 1 buah kue keranjang, potong sesuai selera 100 g tepung terigu 2 sdm tepung beras 1 sdt tepung kanji 150 ml air 1 sdt gula pasir 1/2 sdt garam minyak untuk menggoreng