You are here:
Home >Archive for the ‘
Daging’ Category
Bahan kulit: 120 g tepung terigu 1 sdt gula pasir 1/2 sdt ragi instan 1 sdm susu bubuk 70 ml air es 15 g mentega putih 1/4 sdt garam Bahan saus: 1/4 buah bawang bombai, cincang halus 1 siung bawang putih, cincang halus 1 buah tomat ukuran besar, cincang halus 1 sdm saus tomat 1/4 [...]
Tags: air es, bawang bombai, bawang putih, cabai merah besar, gula pasir, jamur merang, keju cheddar, mentega putih, nanas, ragi instan, saus tomat, susu bubuk, tepung terigu, tomat, udang kupas
Bahan: 150 g daging sapi, potong-potong 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 1 lembar daun salam 1 batang serai, memarkan 3 butir bawang merah kecil utuh 3 buah cabai rawit hijau 1 buah mentimun, belah dua, buang bijinya, iris 1/2 buah wortel ukuran sedang, iris korek api 1/2 sdt garam 1 sdt gula pasir [...]
Tags: air jeruk nipis, bawang merah, bawang merah utuh, bawang putih, cabai rawit hijau, daging sapi, daun jeruk, daun salam, jahe, mentimun, serai, wortel
Bahan: 2 buah sosis, potong 1 cm 5 buah bakso sapi, belah 4 1 buah cabai merah besar, potong melintang 1 buah cabai hijau besar, potong melintang 1 lembar daun salam 1 cm lengkuas, memarkan 1/4 buah bawang bombai, iris kasar 2 siung bawang putih, iris kasar 100 ml air 1 sdm saus tomat 1 [...]
Tags: bakso sapi, bawang bombai, bawang putih, cabai hijau besar, cabai merah besar, daun salam, kecap asin, lengkuas, saus sambal, saus tomat, Sosis
Bahan: 100 g tempe, potong dadu kecil, kukus 1 siung bawang putih, cincang halus 1/2 batang daun bawang, iris tipis 75 g corned sapi 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang kasar 1 sdt kecap manis 1 sdt gula pasir 1 sdm saus tomat 1 sdt saus sambal 2 sdm saus teriyaki 1/2 sdt [...]
Tags: bawang putih, cabai merah besar, corned sapi, daun bawang, kecap manis, saus sambal, saus teriyaki, saus tomat, tempe
Bahan: 150 g daging has dalam, potong-potong 50 ml air 1 sdt gula merah 1 batang serai, memarkan 1 lembar daun jeruk purut 1 cm lengkuas, memarkan garam secukupnya minyak untuk menumis Bumbu halus: 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 buah cabai merah besar 1/2 sdt terasi bakar 1/2 sdt ketumbar
Tags: bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, daging has dalam, daun jeruk, gula merah, ketumbar, lengkuas, serai, terasi bakar
Bahan: 125 g daging giling 50 g wortel, parut 1 sdt tepung maizena 1/4 sdt baking soda 10 buah telur puyuh, rebus, kupas kulitnya Bumbu (aduk rata): 1 sdt kecap asin 1/2 sdt minyak wijen 1/4 sdt garam 1 sdt gula pasir 1/4 sdt merica bubuk
Tags: air jeruk nipis, baking soda, daging giling, kecap asin, minyak wijen, saus tiram, telur puyuh, tepung maizena, wortel
Bahan: 100 g tempe, kukus, potong dadu kecil 1 siung bawang putih, cincang kasar 50 g corned sapi 50 ml air 1/4 buah paprika hijau, iris memanjang 1 batang daun bawang, iris tipis 1 sdt kecap ikan 2 sdm saus tiram 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula pasir garam secukupnya minyak untuk menumis
Tags: corned sapi, daun bawang, kecap ikan, paprika hijau, saus tiram, tempe
Bahan: 100 g mie telur, rebus, tiriskan, beri sedikit minyak agar tidak lengket 100 g corned sapi 1 buah terung ungu, bagi 2, potong tebal 1 cm 1/4 buah bawang bombai, cincang halus 1 siung bawang putih, cincang halus 1 buah tomat, buang bijinya, potong dadu kecil 1 sdm saus teriyaki 1 batang seledri, cincang [...]
Tags: bawang bombai, corned sapi, kaldu sapi bubuk, mie telur, saus teriyaki, seledri, terung ungu, tomat
Bahan: 5 buah tahu lombok, haluskan 50 g corned sapi 1/2 buah jagung manis, sisir 1 butir telur, kocok lepas 1 batang daun bawang, iris halus 1 siung bawang putih, cincang halus 1/2 sdt kaldu sapi bubuk 1/4 sdt merica bubuk minyak goreng untuk mengoles cetakan
Tags: corned sapi, daun bawang, jagung manis, kaldu sapi bubuk, tahu lombok
Bahan: 75 g tepung terigu 15 g susu bubuk 25 g gula halus 1/8 sdt baking powder 25 ml putih telur 1 sdm mentega putih Bahan biang: 120 g tepung terigu 1/4 sdm ragi instan 90 ml air
Tags: baking powder, daging sapi, gula halus, kecap manis, mentega putih, ragi instan, saus sambal, saus teriyaki, saus tomat, selada keriting, susu bubuk, tepung terigu