Bahan: 1 buah terung ungu, belah dua, potong-potong 10 buah telur puyuh, rebus, kupas 5 buah tahu lombok, potong-potong 100 g udang kupas 1 lembar daun salam 1 cm lengkuas, memarkan 1 sdt kaldu ayam bubuk 1/2 sdt garam 1/4 sdt gula pasir 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa minyak untuk menumis Bumbu halus: [...]
Bahan: 1 siung bawang putih, cincang halus 100 g udang, kupas, bersihkan, cincang halus 1 batang daun bawang, iris halus 1/4 sdt merica bubuk garam secukupnya 1 sdm kecap asin 50 ml air 100 g misoa, seduh air panas, tiriskan minyak untuk menumis
Bahan pangsit: 12 lembar kulit pangsit 100 g udang kupas, cincang halus 100 g daging ayam cincang 1/2 sdt gula pasir 1/4 sdt garam 1/2 sdt minyak wijen Bahan kuah: 1 liter kaldu ayam 1 sdm kecap asin 1 sdt minyak wijen 1 ikat sayur hijau, potong 4 cm, seduh air panas, tiriskan 1 batang [...]
Bahan: 1 siung bawang putih, cincang halus 100 g udang, kupas, bersihkan, cincang halus 1 batang daun bawang, iris halus 1/4 sdt merica bubuk garam secukupnya 1 sdm kecap asin 50 ml air 100 g misoa, seduh air panas, tiriskan 1 butir telur, kocok lepas tepung roti secukupnya minyak untuk menumis dan menggoreng
Bahan: 50 g makaroni, rebus, tiriskan 1/2 buah wortel ukuran sedang, potong dadu 10 buah buncis, potong 1 cm 1 buah jagung manis, pipil 1 liter air 1/2 sdt kaldu ayam bubuk 1/8 sdt merica bubuk garam secukupnya Bahan bola udang: 100 g udang, cincang halus 1/4 sdt garam 1/8 sdt merica bubuk 1/8 sdt [...]
Bahan: 200 g nasi putih 2 putih telur 50 g jamur kuping, iris ipis 50 g udang kupas, cincang kasar 1 sdm kecap ikan 1 sdt minyak wijen 1/2 sdt merica bubuk garam secukupnya 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang kasar 1 batang daun bawang, cincang kasar
Bahan: 3 butir telur, kocok lepas 1/8 sdt garam 1/8 sdt merica bubuk 50 g kol, iris kasar 1/2 buah wortel, potong korek api 1 batang daun bawang, iris halus 1 sdm tepung terigu 1 kaleng kecil sarden saus cabai, suwir kasar 50 ml minyak untuk menggoreng
Bahan: 100 g udang, kupas kulitnya, sisakan ekornya 10 lonjor kacang panjang, potong-potong 1 papan petai 1 lembar daun salam 1 cm lengkuas, memarkan 1 sdm minyak goreng 75 ml air Bumbu halus: 2 buah cabai merah besar 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 buah tomat 2 butir kemiri 1/2 sdt terasi [...]
Bahan: 50 g udang kupas, cincang 1 batang daun bawang, iris halus 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang halus 1 buah kentang ukuran sedang, kukus, haluskan 1 sdm bawang merah goreng 1/2 butir telur, kocok lepas 2 siung bawang putih, cincang halus 1/4 sdt merica bubuk 1/8 sdt pala bubuk 1/4 sdt kaldu [...]
Bahan kekian: 50 g udang, cincang halus 100 g tepung terigu 25 g tepung tapioka 1 butir telur 1 batang daun bawang, iris halus 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 siung bawang putih, cincang halus 125 ml air es minyak untuk menggoreng
