Archive for the Category » Kue «

Bakpao Sosis Ayam Mayones

Bahan:
250 g tepung terigu
1 sdm gula pasir
1 sdt ragi instan
1 sdt susu bubuk
125 ml air
1/4 sdt garam
2 sdm minyak sayur

Bahan isi:
10 buah sosis ayam

Bahan olesan:(aduk rata)
3 sdm mayones
1 sdt seledri cincang
1/4 sdt gula pasir
1/4 sdt garam
more »

Muffin Mini

Bahan:
2 butir telur
50 ml susu cair
100 g gula pasir
1/8 sdt garam
90 g tepung terigu
10 g coklat bubuk
1 sdt baking powder
50 g coklat masak pekat, lelehkan
25 g margarin, lelehkan
25 g kacang tanah kupas sangrai, cincang kasar
25 g kismis, cincang kasar
more »

Dadar Gulung Vanila

Bahan dadar:
125 g tepung terigu
1/2 sdt gula halus
1 butir telur
1 kuning telur
275 ml susu cair
1 sdm margarin, lelehkan
1/4 sdt pasta coklat

Bahan isi:
40 g tepung maizena
1/4 sdt garam
75 g gula pasir
400 ml susu cair
1/2 sdt pasta vanila
1 sdm margarin
more »

Martabak Manis Mini Aneka Taburan

Bahan:
175 g tepung terigu
3 sdt gula pasir
1 sdt ragi instan
1/2 sdt vanili bubuk
1 butir telur
225 ml air
1/4 sdt garam
1/4 sdt soda kue

Bahan olesan:
3 sdm margarin

Bahan taburan:
3 sdt gula pasir
susu kental manis putih
meises coklat
meises warna-warni
keju cheddar parut
kacang tanah sangrai cincang
kismis cincang
aneka selai
more »

Kroket

Bahan kulit:
600 g kentang, kukus, kupas, haluskan
2 sdm tepung beras
1 sdt kaldu ayam instan
1/2 sdt pala bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm susu bubuk
1 sdm margarin

Bahan isi:
2 sdm margarin
1/2 buah bawang bombai, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
200 g daging sapi cincang
50 g wortel, potong dadu kecil
50 g kacang polong
1 batang seledri, iris halus
1 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
2 sdm tepung terigu, larutkan dengan sedikit air
75 ml susu cair

Bahan pelapis:
1 butir telur, kocok dengan garpu selama 2 menit
50 g tepung terigu
50 g tepung panir

minyak untuk menggoreng
more »

Pizza Gulung Pisang Coklat Keju

Bahan:
175 g tepung terigu
1 sdm gula pasir
1 sdt ragi instan
1 sdm susu bubuk
100 ml air
25 ml minyak sayur
1/4 sdt garam

Bahan saus:
125 ml susu cair
1/4 sdt garam
1 sdm gula pasir
1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
25 g keju cheddar parut
1 sdt margarin

Bahan isi:(aduk rata)
2 buah pisang raja, kupas, potong-potong
25 g meises coklat
25 g keju cheddar parut

Bahan olesan:(aduk rata)
1 kuning telur
1 sdm susu cair
more »

Chiffon Ketan Hitam Tabur Chocochip

Bahan:
75 g gula pasir
50 g tepung ketan hitam
50 g tepung terigu
1/4 sdt vanili bubuk
50 ml minyak goreng
60 ml santan cair
4 kuning telur
4 putih telur
1/4 sdt garam
1/4 sdt cream of tar-tar
45 g gula pasir
50 g chocochip, untuk taburan
more »

Chiffon Pandan dengan Tepung Beras

Bahan:
75 ml susu cair
1/4 sdt pasta pandan
10 tetes pewarna hijau
30 ml minyak sayur
100 g tepung beras
50 g tepung hunkue
1/2 sdt baking powder
7 putih telur
1/2 sdt garam
1/4 sdt cream of tar-tar
100 g gula pasir
7 kuning telur
25 g gula pasir
more »

Kukis Havermut Coklat Kacang

Bahan I:
65 g margarin
35 g gula pasir
50 g gula palem
10 g susu bubuk
1/4 sdt vanili bubuk

Bahan II:
1 butir telur

Bahan III:(aduk rata)
65 g havermut
35 g tepung terigu
1/2 sdt baking powder
50 g chocochip
50 g kacang tanah kupas sangrai, cincang kasar
more »

Lapis Pati Bodin (Jepara)

Bahan:
400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
175 g tepung tapioka
1/2 sdm tepung beras
100 g gula pasir
1/2 sdt garam
1 sdt pasta pandan
1 tetes pewarna merah
more »