Bahan:
100 g mie telur kering, rebus hingga matang, angkat, siram air dingin, tiriskan, beri sedikit minyak, aduk-aduk
100 g corned sapi
1 buah wortel ukuran sedang, potong dadu kecil
1 buah jagung manis, sisir
5 buah buncis, potong 1/2 cm
25 g kacang polong
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
1 buah cabai merah keriting, iris tipis
1 buah tomat ukuran sedang, buang bijinya, potong dadu kecil
1 sdm saus sambal
1 sdt saus tomat
1 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
1/4 sdt kaldu sapi bubuk
1/4 sdt merica bubuk
100 ml air
1 batang daun bawang, iris tipis
1 batang seledri, cincang halus
minyak untuk menumis
more »
Archive for the Category » Mie «
06
Nov
Category: Daging, Makanan, Mie, Sayur
Tags: aduk-aduk, bawang bombai, bawang putih, buncis, cabai merah keriting, corned sapi, daun bawang, gula pasir, jagung manis, kacang polong, kaldu sapi bubuk, merica bubuk, mie, mie telur kering, saus corned pelangi, saus sambal, saus tomat, seledri, taburan, tomat, tumis, wortel Leave a Comment
13
Oct
Bahan:
100 g macaroni
500 ml air
1 sdm minyak sayur
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
2 buah tomat, cincang halus
2 sdm saus tomat
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt kaldu ayam bubuk
150 ml air
10 buah jamur kancing, iris tipis
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
1 batang seledri, iris halus
minyak untuk menumis
more »
Category: Jamur, Makanan, Mie
Tags: air, bawang bombai, bawang putih, jamur kancing, kaldu ayam bubuk, macaroni, makaroni, minyak sayur, rebus, saus, saus tomat, seledri, tepung maizena, tomat, tumis Leave a Comment
11
Oct
Bahan:
100 g makaroni
500 ml air
2 sdm minyak sayur
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
150 g daging cincang
1 sdm tepung terigu
150 ml susu cair
1/4 sdt garam
1/4 sdt kaldu sapi bubuk
1/4 sdt merica bubuk
25 g keju cheddar, parut
1 batang seledri, cincang halus, untuk taburan
2 sdm margarin, untuk menumis
Cara membuat:
1. Didihkan air, masukkan makaroni, rebus hingga matang. Angkat, tiriskan. Beri minyak sayur, aduk rata. Sisihkan.
2. Panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging cincang, aduk-aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan tepung terigu, aduk rata. Matikan api.
5. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk hingga rata. Nyalakan api.
6. Beri garam, kaldu sapi bubuk, dan merica bubuk. Aduk-aduk.
7. Masukkan makaroni dan keju parut, aduk hingga merata.
8. Angkat, sajikan dengan taburan seledri cincang di atasnya.
Category: Camilan, Daging, Makanan, Mie
Tags: air, bawang bombai, bawang putih, berubah warna, carbonara, daging cincang, kaldu sapi bubuk, keju cheddar, makaroni, margarin, minyak sayur, rebus, seledri, susu cair, tepung terigu, tumis Leave a Comment
11
Sep
Bahan:
200 g mie telur kering, rebus hingga lunak, tiriskan, siram air dingin, beri sedikit minyak agar tidak lengket
2 butir telur, kocok lepas
1 ikat sawi hijau, potong 2 cm
100 g taoge, siangi akarnya
2 sdm ebi, rendam air panas hingga lunak, cincang kasar
3 butir bawang merah, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
2 buah cabai merah keriting, iris halus
2 sdm kecap manis
1 sdt kecap asin
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
1 batang daun bawang, iris tipis
100 ml air
minyak untuk menumis
more »
Category: Makanan, Mie
Tags: acar mentimun, air, bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, daun bawang, ebi, kecap asin, kecap manis, makanan favorit, mie goreng, mie telur kering, sawi hijau, taoge, telur, tumis Leave a Comment
28
Aug
Bahan:
100 g mie telur ukuran lebar
500 ml air
2 sdm minyak sayur
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
150 g daging cincang
1 sdm tepung terigu
150 ml susu cair
1/4 sdt garam
1/4 sdt kaldu sapi bubuk
1/4 sdt merica bubuk
1 batang seledri, cincang halus, untuk taburan
2 sdm margarin, untuk menumis
more »
Category: Daging, Makanan, Mie
Tags: air, bawang bombai, bawang putih, daging cincang, kaldu sapi bubuk, margarin, mie siram, mie telur, minyak sayur, saus putih, seledri, susu cair, tepung terigu, tiriskan, tumis Leave a Comment
06
Jul
Bahan:
250 g ikan tenggiri, ambil dagingnya, haluskan
125 g tepung tapioka
60 ml air dingin
1/4 sdt garam
1 putih telur
1 liter air
1 sdm minyak sayur
minyak untuk menggoreng
Bahan pelapis:
100 g tepung panko
1 butir telur, kocok lepas
50 g tepung terigu
Kuah cuko:
100 g gula merah
1/2 sdt garam
300 ml air
1 sdm cuka masak
Bumbu halus:
2 siung bawang putih
2 buah cabai rawit merah
Bahan pelengkap:
1 buah mentimun, potong dadu kecil
250 g mie telur, rebus hingga matang, angkat, tiriskan
more »
Category: Ikan, Makanan, Mie, Sayur
Tags: air, air dingin, bawang putih, cabai rawit merah, cuka masak, garam, goreng, gula merah, ikan tenggiri, mentimun, mie telur, minyak sayur, putih telur, telur, tepung panko, tepung tapioka, tepung terigu One Comment
27
Jun
Bahan:
200 g udon
50 g daging has dalam, iris tipis
1/4 buah bawang bombai, cincang kasar
1 siung bawang putih, cincang kasar
1/4 sdt lada hitam, tumbuk kasar
1/4 sdt garam
1 sdt saus tiram
1 sdm kecap asin
4 lembar kucai, potong 4 cm
minyak untuk menumis
more »
Category: Daging, Makanan, Mie
Tags: aduk-aduk, bawang bombai, bawang putih, daging has dalam, garam, kecap asin, kucai, lada hitam, saus tiram, tumis, udon Leave a Comment
11
May
Bahan mie:
100 g mie telur kering
500 ml air
2 sdm minyak goreng
1/4 sdt merica bubuk
1 sdm pelezat cair
Bahan saus:
1 siung bawang putih, cincang kasar
1 buah cabai merah keriting, cincang kasar
1 sdt taoco
1/4 sdt kayumanis bubuk
1/4 sdt pala bubuk
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
250 ml kaldu ayam
50 g daging ayam, cincang kasar
50 g taoge
2 potong tahu, potong dadu kecil, goreng sebentar
1 sdt saus tiram
1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
minyak untuk menumis
more »
Category: Ayam, Makanan, Mie
Tags: bawang putih, cabai merah keriting, daging ayam, kaldu ayam, kayumanis bubuk, lo mie, mie telur kering, pala bubuk, pelezat cair, rebus, saus tiram, tahu, taoco, taoge, tepung maizena, tumis One Comment
09
May
Bahan:
100 g mie telur kering, rebus hingga matang, angkat, tiriskan, campur dengan sedikit minyak goreng agar tidak lengket, aduk rata
100 g daging cincang
1 sdt kecap ikan
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm saus tiram
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
minyak untuk menumis
more »
Category: Daging, Makanan, Mie
Tags: bawang bombai, bawang putih, daging cincang, garam, gula pasir, kecap ikan, merica bubuk, mie telur kering, saus tiram, tumis Leave a Comment
