You are here:
Home >Archive for the ‘
Nasi’ Category
Bahan: 200 g nasi putih 2 putih telur 50 g jamur kuping, iris ipis 50 g udang kupas, cincang kasar 1 sdm kecap ikan 1 sdt minyak wijen 1/2 sdt merica bubuk garam secukupnya 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang kasar 1 batang daun bawang, cincang kasar
Tags: cabai merah besar, daun bawang, jamur kuping, kecap ikan, minyak wijen, nasi putih, udang kupas
Bahan: 300 g beras, cuci bersih 1 lembar daun pandan 1 lembar daun salam 2 butir cengkeh 1/4 sdt garam 600 ml santan dari 1/4 butir kelapa
Tags: beras, cengkeh, daun pandan, daun salam, santan
Bahan: 400 g nasi putih 1 butir telur, kocok lepas 1/2 buah bawang bombai, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 5 buah tahu lombok, potong dadu kecil-kecil, goreng hingga matang 1 sdm saus tiram garam dan merica bubuk secukupnya 1/2 buah apel, kupas, potong kecil-kecil sedikit minyak untuk menumis
Tags: apel, bawang bombai, nasi putih, saus tiram, tahu, telur
Bahan: 400 g nasi putih 1 butir telur, kocok lepas 1/2 buah bawang bombai, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris halus 5 buah tahu lombok, potong dadu kecil-kecil, goreng hingga matang 1 sdm saus teriyaki garam dan merica bubuk secukupnya sedikit minyak untuk menumis acar [...]
Tags: bawang bombai, bawang putih, cabai merah besar, nasi putih, saus teriyaki, tahu lombok, telur
Bahan: 200 g nasi putih 1 butir telur, kocok lepas, beri sedikit garam dan merica bubuk 3 butir bawang merah, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 1 buah cabai merah keriting, iris tipis 2 sdm kecap manis 1/4 sdt garam 1/4 sdt kaldu sapi bubuk minyak untuk menumis
Tags: bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, kecap manis, nasi putih, telur
Bahan: 200 g nasi putih 1/4 buah bawang bombai, cincang 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica 1 sdm margarin 1/4 buah bawang bombai, iris panjang 1 buah cabai merah besar, buang bijinya 100 g ikan cakalang 50 g jamur kancing, potong kecil-kecil 1 buah tomat, buang bijinya, potong kotak-kotak 1 sdm saus tomat 3/4 sdt [...]
Tags: bawang bombai, ikan cakalang, jamur kancing, keju, nasi putih, tomat
Posted in
Nasi | October 18th, 2009
Bahan: 200 g nasi putih 2 siung bawang putih, cincang halus 50 g bawang bombai, cincang halus 1 buah wortel ukuran kecil, iris dadu halus 1 bonggol jagung manis, pipil bijinya, rebus sebentar hingga matang, tiriskan 10 biji bakso ayam, iris persegi kecil 1 butir telur, kocok sebentar, tambahkan sedikit garam 1 batang daun bawang, [...]
Tags: bakso, jagung manis, nasi putih, telur, wortel
Bahan: 1 sdm margarin untuk menumis 1 sdm bawang bombai cincang 50 g daging ayam, iris dadu kecil 50 g kacang polong 50 g wortel, iris dadu kecil 125 g nasi 1/4 sdt kecap ikan garam dan merica bubuk secukupnya 5 butir telur ayam, kocok rata dengan 1/2 sdt garam halus
Tags: ayam, kacang polong, kecap ikan, Nasi, telur, wortel
Posted in
Ayam,
Nasi | September 14th, 2009
Bahan: 200 g nasi putih 4 buah tahu lombok, potong dadu kecil, goreng 1 buah paha ayam, buang kulitnya 1 liter air 2 siung bawang putih, cincang halus 1 sdm kecap manis 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk Pelengkap: 1 batang seledri, iris halus 1 buah telur, rebus, kupas, bagi 2 1 sdm bawang [...]
Tags: ayam, bawang merah goreng, bawang putih, cabai merah keriting, kecap manis, nasi putih, petis, seledri, tahu, terasi
Posted in
Ayam,
Nasi | September 6th, 2009
Bahan: 200 g beras 1 buah paha ayam, rebus hingga empuk, angkat, tiriskan. 600 ml kaldu ayam 2 buah hioko, rendam air panas, tiriskan, iris tipis 1 sdm minyak wijen 1 sdm kecap ikan 1 siung bawang putih, cincang halus 1/4 sdt merica bubuk 2 cm jahe, cincang halus minyak untuk menumis Saus: 1 sdm [...]
Tags: ayam, bawang putih, beras, hioko, jahe, kaldu ayam, kecap ikan, minyak wijen