Bahan:
250 g kelapa parut
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
1/4 sdt garam
1 sdm gula pasir
minyak untuk menumis
Bumbu halus:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabai merah besar
2 buah cabai rawit merah
1 sdt irisan gula merah
1 cm kencur
more »
Bahan:
150 g keladi, kupas, parut kasar
50 g daging ayam giling
1/2 butir telur
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt kaldu ayam bubuk
1 siung bawang putih, cincang halus
1/2 batang daun bawang, iris halus
2 sdm tepung tapioka
minyak untuk menggoreng
more »
Bahan:
100 g daging ayam cincang
100 g jamur kancing, cincang kasar
2 siung bawang putih, cincang halus
1 cm jahe, cincang halus
2 sdm kecap manis
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
25 lembar kulit pangsit
2 sdm minyak wijen, untuk menumis
minyak untuk menggoreng
more »
Bahan:
10 butir telur ayam, rebus, kupas
20 g kulit bawang merah
6 lembar daun jambu biji
3 lembar daun salam
4 cm lengkuas, memarkan
2 sdm garam
1 liter air
more »
Bahan:
250 g kembang kol, potong per kuntum, rendam dalam air garam
minyak untuk menggoreng
Bahan pencelup:(aduk rata)
4 sdm tepung beras
1 sdm tepung kanji
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
150 ml air es
2 siung bawang putih, haluskan
Bahan pelapis:
150 g tepung roti kasar
more »
Bahan:
50 g stroberi, bersihkan, cuci bersih, potong-potong
500 ml susu cair
100 g gula pasir
1 bungkus agar-agar putih
1/4 sdt vanili bubuk
Bahan saus coklat:
100 g coklat masak pekat, potong-potong
200 ml air
50 g gula halus
1 sdm coklat bubuk
25 g keju cheddar parut
more »
Bahan:
100 g daging ayam giling
50 g udang kupas, cincang halus
1/2 batang daun bawang, iris halus
1 siung bawang putih, cincang halus
1 butir telur
1/2 sdt garam
1/2 sdt kecap asin
1/4 sdt merica bubuk
4 sdm tepung tapioka
minyak untuk menggoreng
more »
Bahan:
200 g tempe, haluskan
1 putih telur
1 sdm tepung terigu
1/2 batang daun bawang, iris halus
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 sdm minyak sayur
Bumbu halus:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
4 butir kemiri
1 buah cabai merah besar
more »
Bahan:
2 buah cabai merah besar
5 buah cabai rawit merah
1 siung bawang putih
1/2 sdt garam
1 sdm gula merah sisir
1 sdm kecap manis
2 sdm petis udang
2 sdm kacang tanah sangrai
50 ml air matang
more »
