Archive for the Category » Puding «

Puding Rainbow Saus Vanila

Bahan I:
1/2 bungkus agar-agar putih
350 ml susu cair
50 g gula pasir
1/8 sdt garam
1/4 sdt vanili bubuk
1 tetes pewarna merah
1 tetes pewarna oranye
1 tetes pewarna kuning
1 tetes pewarna hijau
1 tetes pewarna biru
1 tetes pewarna ungu

Bahan II:
1 bungkus agar-agar putih
600 ml air
150 g gula pasir

Saus vanila:
250 ml susu cair
60 g gula pasir
1 sdm tepung maizena
1/4 sdt garam
1/2 sdt vanili bubuk
1 kuning telur
more »

Puding Stroberi Saus Coklat

Bahan:
50 g stroberi, bersihkan, cuci bersih, potong-potong
500 ml susu cair
100 g gula pasir
1 bungkus agar-agar putih
1/4 sdt vanili bubuk

Bahan saus coklat:
100 g coklat masak pekat, potong-potong
200 ml air
50 g gula halus
1 sdm coklat bubuk
25 g keju cheddar parut
more »

Truffle Pudding

Bahan:
1 bungkus agar-agar bubuk
750 ml susu cair
75 g gula pasir
1 sdm coklat bubuk, larutkan dengan 1 sdm air panas
1/4 sdt garam
1 kuning telur
2 sdm susu kental manis coklat
50 g coklat masak pekat, potong dadu kecil
30 g kacang mede sangrai, cincang kasar

Hiasan:
Krim kocok
Potongan buah stroberi
more »

Puding Kopi Jahe

Bahan I:
200 ml susu cair
30 g gula pasir
1 sdt agar-agar bubuk

Bahan II:
300 ml air
1 sdt kopi instan
1/4 sdt jeli instan
1 sdt agar-agar bubuk
60 g gula pasir

Bahan III:
250 ml air
40 g jahe, kupas, memarkan
1 sdt susu bubuk
40 g gula merah, sisir halus
1 sdt agar-agar bubuk

Vla:
150 ml susu cair
25 g gula pasir
1 sdt tepung maizena
1/4 sdt vanili bubuk
more »

Puding Pelangi

Bahan I:
1/2 bungkus agar-agar bubuk
350 ml susu cair
1/4 sdt vanili bubuk
1/4 sdt garam
50 g gula pasir

Bahan II:
1/2 bungkus agar-agar bubuk
350 ml air
50 g gula pasir

Pewarna merah
Pewarna kuning
Pewarna hijau
Pewarna biru
Pewarna ungu
more »

Puding Cake Lapis Jeruk

Bahan cake:
4 butir telur
75 g gula pasir
1 sdt cake emulsifier
1 sdm sirup jeruk squash
100 g tepung terigu
15 g susu bubuk
1/2 sdt baking powder
50 g margarin, lelehkan

Bahan isi:
1 bungkus agar-agar bubuk
300 ml air
80 ml sirup jeruk squash
3 putih telur
1/4 sdt garam
30 g gula pasir
100 g jeruk mandarin
more »

Puding Coklat Oreo

Bahan:
1 bungkus agar-agar putih
1/4 sdt garam
100 g gula pasir
800 ml susu cair
5 sdm susu kental manis coklat
2 sdm susu kental manis putih
25 g coklat masak pekat, parut kasar
5 pasang biskuit oreo tanpa krim, cincang kasar
more »

Puding Lapis Warna-Warni

Bahan I:
1/2 bungkus agar-agar bubuk
350 ml susu cair
1/4 sdt vanili bubuk
1/4 sdt garam
50 g gula pasir

Bahan II:
1/2 bungkus agar-agar bubuk
350 ml air
50 g gula pasir

Pewarna merah
Pewarna kuning
Pewarna hijau
Pewarna biru
Pewarna ungu
more »

Puding Polkadot

Bahan:
750 ml susu cair
120 g gula pasir
1 bungkus agar-agar putih
1 sdt jelly instan
2 kuning telur
50 g coklat masak pekat, potong-potong
sedotan besar
more »

Puding Nangka

Bahan:
1/2 bungkus agar-agar putih
150 ml susu kental manis putih
80 g gula pasir
250 g nangka, potong-potong, blender dengan 100 ml air
1/4 sdt garam
1/4 sdt vanili bubuk
350 ml air
more »