Archive for the Category » Sosis «

Bakpao Sosis Ayam Mayones

Bahan:
250 g tepung terigu
1 sdm gula pasir
1 sdt ragi instan
1 sdt susu bubuk
125 ml air
1/4 sdt garam
2 sdm minyak sayur

Bahan isi:
10 buah sosis ayam

Bahan olesan:(aduk rata)
3 sdm mayones
1 sdt seledri cincang
1/4 sdt gula pasir
1/4 sdt garam
more »

Suun Kembang Kol

Bahan:
25 g suun, rendam dalam air panas hingga lunak, angkat, tiriskan
150 g kembal kol, potong per kuntum, rendam dalam air
1 buah sosis ayam, iris 1 cm
1 buah jagung manis, pipil
1/2 buah bawang bombai, cincang kasar
1 siung bawang putih, cincang halus
1 buah cabai merah besar, iris tipis
50 ml kaldu
1 sdt kecap asin
1 sdt saus tiram
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
minyak untuk menumis
more »

Bakpao Sosis Sapi

Bahan:
250 g tepung terigu
1 sdm gula pasir
1 sdt ragi instan
1 sdt susu bubuk
125 ml air
1/4 sdt garam
2 sdm minyak sayur

Bahan isi:
8 buah sosis sapi
more »

Kroket Nasi Sosis Keju

Bahan:
400 g nasi putih
50 g keju cheddar, potong dadu
2 buah sosis ayam, potong-potong
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt kaldu ayam bubuk
2 sdm tepung terigu
1 butir telur, kocok lepas
100 g tepung roti kasar
2 sdm margarin
minyak untuk menggoreng
more »

Nasi Gulung Isi Sosis Ayam

Bahan nasi:(aduk rata)
400 g nasi putih pulen hangat
1/4 sdt garam
1/4 sdt cuka masak
1/4 sdt gula pasir

Bahan dadar:
2 butir telur
50 ml air
1 sdt tepung tapioka
1/4 sdt garam

Bahan isi:
4 buah sosis ayam, goreng
1/4 buah wortel, kupas, potong korek api
1/4 buah mentimun, buang bijinya, potong korek api
more »

Bakpao Sosis Sapi Mayones

Bahan:
250 g tepung terigu
1 sdm gula pasir
1 sdt ragi instan
1 sdt susu bubuk
125 ml air
1/4 sdt garam
2 sdm minyak sayur

Bahan isi:
10 buah sosis sapi

Bahan olesan:(aduk rata)
3 sdm mayones
1 sdt seledri cincang
1/4 sdt gula pasir
1/4 sdt garam
more »

Bola-bola Nasi Isi Sosis Sapi

Bahan:
400 g nasi putih
4 buah sosis sapi, potong-potong
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt kaldu ayam bubuk
2 sdm tepung terigu
1 butir telur, kocok lepas
100 g tepung roti kasar
2 sdm margarin
minyak untuk menggoreng
more »

Risoles Ragout

Bahan kulit:
100 g tepung terigu
1/4 sdt garam
1 butir telur
125 ml susu cair
125 ml air
1 sdm margarin, lelehkan

Bahan isi:
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
2 sdm tepung terigu
250 ml susu cair
50 g daging ayam, rebus, suwir-suwir
50 g wortel, potong dadu kecil
50 g jagung manis pipil
50 g kacang polong
1 buah sosis ayam, potong dadu kecil
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/8 sdt pala bubuk
1/4 sdt gula pasir
1 sdm margarin, untuk menumis

Bahan pelapis:
2 putih telur, kocok lepas
200 g tepung roti kasar

minyak untuk menggoreng
more »

Pizza Ayam Sosis

Bahan kulit pizza:
200 g tepung terigu
1 sdt ragi instan
1 sdt gula pasir
1 sdm minyak sayur
120 ml air
1/4 sdt garam

Bahan saus:
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang halus
3 sdm saus tomat
1 sdt saus tiram
100 ml kaldu ayam
1 buah tomat, cincang kasar
1/2 batang daun bawang, iris halus
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
minyak untuk menumis

Bahan topping:
150 g daging ayam, rebus hingga matang, potong dadu kecil
1 buah sosis ayam, potong dadu kecil
50 g keju parmesan
more »

Nasi Gulung Isi Sosis Sapi

Bahan nasi:(aduk rata)
400 g nasi putih pulen hangat
1/4 sdt garam
1/4 sdt cuka masak
1/4 sdt gula pasir

Bahan dadar:
2 butir telur
50 ml air
1 sdt tepung tapioka
1/4 sdt garam

Bahan isi:
4 buah sosis sapi, goreng
1/4 buah wortel, kupas, potong korek api
1/4 buah mentimun, buang bijinya, potong korek api

Bahan saus:(aduk rata)
5 sdm kecap ikan
1/2 sdt jahe parut
1/4 sdt gula pasir
more »