Bahan:
200 g singkong
1 sdm garam
2 siung bawang putih, cincang halus
1 liter air
1/4 sdt merica bubuk
1 sdt garam
1/4 sdt kaldu ayam bubuk
10 butir bakso ikan tengiri
minyak untuk menumis
Pelengkap:
50 g soun, seduh air panas, tiriskan
100 g taoge, seduh air panas, tiriskan
2 butir telur, rebus, kupas, potong-potong
50 g kacang tanah goreng
1 batang daun bawang, iris halus
1 batang seledri, iris halus
1 sdm bawang merah goreng
kecap manis
air jeruk nipis
more »
Bahan:
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm tepung terigu
150 ml susu cair
250 ml kaldu
5 buah jamur kancing, iris tipis
1/4 sdt garam
1/4 sdt kaldu ayam bubuk
1/4 sdt merica bubuk
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
1 batang seledri, cincang halus, untuk taburan
3 lembar roti tawar, panggang hingga kecoklatan, potong masing-masing menjadi 8 bagian berbentuk segitiga
1 sdm margarin
more »
Bahan:
500 g iga sapi, potong-potong, rebus hingga empuk
150 g kacang merah, rebus hingga empuk
1 buah wortel ukuran sedang, kupas, iris serong tipis
1 batang seledri, ikat
4 buah sosis sapi, iris 1 cm
1,5 liter kaldu rebusan iga sapi
3 siung bawang putih, cincang halus
2 cm jahe, memarkan
1 buah tomat, potong jadi 6
1/4 sdt kayumanis bubuk
4 butir cengkeh
1 batang daun bawang, iris halus
1 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
2 sdt garam
more »
Bahan:
500 g daging sandung lamur
1 buah lobak putih, kupas, iris bulat tipis
1 cm jahe, memarkan
1 batang serai, memarkan
3 siung bawang putih, cincang halus, tumis
2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
750 ml air
1 batang daun bawang kecil, iris halus
1 batang seledri, iris halus
bawang merah goreng
kacang kedelai goreng
more »
Bahan:
2 butir bawang merah, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong
50 g daging ayam cincang
1 ikat kangkung, petik daunnya
750 ml air
1 batang seledri, ikat
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
100 g soun, rendam dalam air panas
minyak untuk menumis
more »
Bahan bakso roti:
2 lembar roti tawar tanpa kulit, potong dadu kecil
1 butir telur, kocok lepas
100 g daging sapi cincang
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 buah bawang perai, iris halus
minyak untuk menggoreng
Bahan sup:
50 g makaroni, rebus dengan sedikit garam hingga matang, angkat, tiriskan
1 liter air
1 buah wortel ukuran besar, kupas, potong dadu
15 buah buncis, potong ujungnya, potong 1 cm
1 buah tomat, buang bijinya, potong dadu
1 sdt kaldu sapi bubuk
1 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
more »
Bahan:
100 g daging has dalam, rebus hingga empuk, angkat, potong kecil-kecil
150 g kacang merah, rebus hingga empuk
1 buah wortel ukuran sedang, kupas, iris serong tipis
1 batang seledri, ikat
4 buah sosis sapi, iris 1 cm
1,5 liter kaldu sapi
3 siung bawang putih, cincang halus
2 cm jahe, memarkan
1 buah tomat, potong jadi 6
1/4 sdt kayumanis bubuk
4 butir cengkeh
1 batang daun bawang, iris halus
1 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
2 sdt garam
more »
Bahan:
1 buah wortel, potong serong
1 ikat sayur hijau, ambil batangnya, potong 2 cm
2 buah sosis ayam, potong 1 cm
1 siung bawang putih, cincang halus
1 sdt minyak wijen
1 liter air
1 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
minyak untuk menumis
more »
Bahan:
100 g daging ayam giling
2 buah jagung manis, sisir, haluskan
1 buah oyong, kupas, potong 1 cm
1 buah wortel ukuran sedang, potong 1 cm
750 ml air
Bumbu:
2 siung bawang putih, cincang halus
3 butir bawang merah, cincang halus
1/4 sdt gula pasir
1 sdt garam
1/4 sdt kaldu ayam bubuk
more »
Bahan:
1 buah wortel ukuran sedang, potong dadu
10 buah buncis, potong 1 cm
5 lembar daun kol, potong-potong
1 buah kentang ukuran sedang, potong dadu
10 buah telur puyuh, rebus, kupas
2 buah sosis sapi, potong 1 cm
100 g fillet ayam, potong dadu
1,5 liter air
1 batang seledri, ikat
1 sdm garam
1/2 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
more »
