You are here:
Home >Archive for the ‘
Sup’ Category
Bahan pangsit: 12 lembar kulit pangsit 100 g udang kupas, cincang halus 100 g daging ayam cincang 1/2 sdt gula pasir 1/4 sdt garam 1/2 sdt minyak wijen Bahan kuah: 1 liter kaldu ayam 1 sdm kecap asin 1 sdt minyak wijen 1 ikat sayur hijau, potong 4 cm, seduh air panas, tiriskan 1 batang [...]
Tags: daging ayam cincang, daun bawang, gula pasir, kaldu ayam, kecap asin, kulit pangsit, minyak wijen, sayur hijau, udang kupas
Bahan: 50 g makaroni, rebus, tiriskan 1/2 buah wortel ukuran sedang, potong dadu 10 buah buncis, potong 1 cm 1 buah jagung manis, pipil 1 liter air 1/2 sdt kaldu ayam bubuk 1/8 sdt merica bubuk garam secukupnya Bahan bola udang: 100 g udang, cincang halus 1/4 sdt garam 1/8 sdt merica bubuk 1/8 sdt [...]
Tags: buncis, jagung manis, kaldu ayam bubuk, makaroni, merica bubuk, tepung kanji, udang, wortel
Bahan: 1 buah wortel ukuran sedang, potong dadu 15 buah buncis, potong 1 cm 25 g kacang merah kering, rendam semalam, kukus hingga empuk 800 ml kaldu ayam 2 butir telur, kocok rata 1 batang daun bawang, iris tipis minyak untuk menumis 2 siung bawang putih, cincang halus 4 butir bawang merah, cincang halus 1 [...]
Tags: buncis, daun bawang, kacang merah, telur, wortel
Bahan: 75 g makaroni, rebus dengan sedikit garam dan minyak hingga matang, angkat, siram air dingin, tiriskan 1 sdm margarin 3 siung bawang putih, memarkan 750 ml kaldu, didihkan 1/2 sdt merica bubuk 4 buah tomat 2 sdm saus tomat garam dan gula pasir secukupnya 100 g jamur kancing, potong kecil-kecil 2 buah sosis ayam, [...]
Tags: jamur kancing, makaroni, saus tomat, seledri, sosis ayam, tomat
Bahan: 1 buah wortel ukuran kecil, potong dadu 1 buah kentang ukuran sedang, potong dadu 15 buah buncis, potong-potong 1 buah tomat, potong dadu 5 lembar kol, iris-iris 1 batang seledri, cincang halus 1 sdt bawang merah goreng 1/2 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 1/2 sdt gula pasir 1 sdt kaldu sapi bubuk 1 [...]
Tags: buncis, kaldu sapi bubuk, kentang, kol, seledri, tomat, wortel
Bahan: 2 ikat sayur hijau, ambil daunnya saja, iris melintang 2 cm 10 buah tahu lombok, potong-potong 1 liter air 1 sdm bubuk kaldu ayam 2 siung bawang putih, memarkan, iris halus 1 sdm kecap ikan 1/2 sdm garam 1/4 sdt merica bubuk 1 batang daun bawang, iris halus sedikit minyak sayur untuk menumis
Tags: bawang putih, daun bawang, kecap ikan, sayur hijau, tahu
Bahan: 1 liter kaldu ayam 100 g dada ayam 1 buah wortel ukuran kecil, potong dadu kecil 10 buah buncis, potong dadu kecil 1 buah kentang ukuran kecil, potong dadu kecil 2 siung bawang putih, memarkan, cincang halus 1 batang seledri, iris halus 1 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula pasir minyak [...]
Tags: ayam, buncis, kentang, seledri, wortel
Bahan: 1 liter kaldu ayam 200 g kacang merah, rendam semalaman 100 g dada ayam 2 buah tomat, potong kecil-kecil 2 sdm saus tomat 50 g bawang bombai, cincang halus 2 siung bawang putih, memarkan, cincang halus 1 batang daun bawang, iris kasar 1 sdm garam 1 sdt gula pasir 1/2 sdt merica bubuk minyak [...]
Tags: ayam, bawang bombai, kacang merah, tomat
Bahan: 1 buah wortel ukuran sedang, potong melintang bentuk bunga 100 g jamur tiram, iris tipis 1 butir telur, kocok lepas 1 batang seledri, iris tipis 1 sdt minyak wijen 1 sdt air jeruk nipis 1 buah cabai merah besar, buang biji, iris tipis 1 siung bawang putih, cincang halus 1/2 sdt garam 1/4 sdt [...]
Tags: cabai merah, jamur tiram, jeruk nipis, minyak wijen, seledri, telur, wortel
Posted in
Ayam,
Sup | November 10th, 2009
Bahan: 750 ml kaldu ayam 150 g daging ayam matang,suwir-suwir 50 g jamur tiram, iris halus 1 buah wortel ukuran kecil, potong dadu 1 batang seledri, iris tipis 2 buah cabai merah keriting, buang biji, iris tipis 1 butir telur, kocok lepas 1 sdt garam 2 sdm air jeruk nipis 2 sdt minyak wijen
Tags: ayam, jamur tiram, jeruk nipis, minyak wijen, seledri, telur, wortel