Dadar Gulung Coklat Isi Vla Coklat

Bahan:
150 g tepung terigu
20 g coklat bubuk
1/4 sdt garam
450 ml air
80 g susu bubuk coklat
1 butir telur, kocok lepas
1/2 sdm gula pasir
margarin secukupnya

Bahan vla coklat:
25 g tepung maizena
30 g gula pasir
garam secukupnya
250 ml santan encer
20 g coklat bubuk, larutkan dengan sedikit santan
1 kuning telur

Cara membuat:
1. Vla Coklat: Campur tepung maizena, kuning telur, dan 50 ml santan. Aduk rata, sisihkan. Campur sisa santan, gula pasir, garam, dan larutan coklat bubuk. Masak hingga mendidih. Matikan api, tuang larutan tepung maizena sambil diaduk hingga mengental. Angkat, sisihkan.
2. Kulit: Campur tepung terigu, coklat bubuk, garam, susu bubuk coklat, dan gula pasir, aduk rata. Tambahkan telur dan air, aduk rata.
3. Panaskan wajan dadar, olesi dengan sedikit margarin. Buat dadar tipis-tipis sampai adonan habis.
4. Ambil selembar dadar. Beri vla, lipat sesuai selera. Lakukan hingga habis.
5. Sajikan.


You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.
8 Responses
  1. erni says:

    boleh coba tuh….

  2. umminya azzam says:

    kalo vla nya ga pake telur bisakah ??

  3. femi says:

    membuat vla memakai santan cair, kalau diganti dgn susu bg mana ?

  4. isma says:

    mau coba ahh….:)

  5. ariqah says:

    aku juga mau coba ah….

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>