You are here:
Home >Archive for
January, 2010
Bahan surabi: 100 g tepung beras 50 g tepung terigu 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa 75 g kelapa muda, parut memanjang 1 sdm gula pasir 1/4 sdt garam margarin secukupnya Bahan topping: 5 buah pisang kepok, kukus, potong-potong 100 g keju cheddar, parut 50 g meises coklat
Tags: gula pasir, keju cheddar, kelapa parut, meises, pisang kepok, santan, tepung beras, tepung terigu
Bahan: 250 g kentang, kukus, kupas, haluskan 30 g gula halus 30 g susu bubuk coklat garam secukupnya 75 g keju cheddar, parut
Tags: gula halus, keju cheddar, kentang, susu bubuk coklat
Bahan jadah/tetel: 125 g beras ketan, rendam semalam, tiriskan 1/4 buah kelapa muda, parut panjang 50 ml air panas garam secukupnya Bahan kuah: 350 ml santan dari 1/2 butir kelapa 75 g gula pasir garam secukupnya 2 sdt tepung beras, larutkan dengan sedikit santan 1 butir telur, kocok lepas
Tags: beras ketan, gula pasir, kelapa parut, santan, telur, tepung beras
Bahan: 2 butir telur, kocok lepas 1/8 sdt garam 1/8 sdt merica bubuk 1 sdt saus teriyaki 1 buah cabai merah keriting, iris halus 1 siung bawang putih, cincang halus 25 ml air 1 sdt saus sambal 1 sdt saus tomat minyak untuk menumis
Tags: bawang putih, cabai merah keriting, saus sambal, saus teriyaki, saus tomat, telur
Bahan: 150 g tepung beras 30 g tepung kanji 1/4 sdt garam 150 ml air mendidih 250 ml air Bahan kuah: 150 g ikan gabus 250 ml santan dari 1/4 butir kelapa 2 lembar daun salam 1 batang serai, memarkan 50 ml air garam secukupnya sedikit minyak untuk menumis dan mengoles wajan dadar bawang merah [...]
Tags: daun salam, ikan gabus, jahe, kemiri, ketumbar, kunyit, lengkuas, santan, serai, tepung beras, tepung kanji
Bahan topping: 2 buah sosis ayam, iris tipis 50 g keju cheddar guick melt, parut Bahan roti: 1/2 sdt ragi instan 125 ml air hangat 1/4 sdt garam 1 sdm minyak sayur 175 g tepung terigu
Tags: bawang bombai, gula pasir, kaldu sapi bubuk, keju cheddar, ragi instan, saus tomat, Sosis, tepung terigu, tomat
Bahan: 200 ml santan dari 1/4 butir kelapa 50 g tepung terigu 100 g tepung beras 100 g gula pasir 1/4 sdt garam 1/4 sdt soda kue 1 sdm minyak untuk olesan 30 g meises coklat untuk taburan
Tags: gula pasir, meises, santan, soda kue, tepung beras, tepung terigu
Bahan: 1 buah wortel ukuran kecil, potong dadu 1 buah kentang ukuran sedang, potong dadu 15 buah buncis, potong-potong 1 buah tomat, potong dadu 5 lembar kol, iris-iris 1 batang seledri, cincang halus 1 sdt bawang merah goreng 1/2 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 1/2 sdt gula pasir 1 sdt kaldu sapi bubuk 1 [...]
Tags: buncis, kaldu sapi bubuk, kentang, kol, seledri, tomat, wortel
Bahan: 10 biji bakso sapi, belah jadi 4 200 g kentang, kupas, potong dadu 25 g soun, rendam air panas, tiriskan 3 butir bawang merah, iris tipis 2 siung bawang putih, iris tipis 1/2 sdt merica bubuk 1/2 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 2 sdm kecap manis 1 sdt kaldu sapi bubuk 500 ml [...]
Tags: bakso, kaldu sapi bubuk, kecap manis, kentang, soun
Bahan: 4 buah tahu lombok, potong dadu kecil 3 butir telur, kocok lepas, beri sedikit garam dan merica bubuk Bahan acar: 1 buah mentimuan ukuran sedang 1/4 sdt garam 1 sdm gula pasir 1/4 sdt cuka Bahan saus: 200 g bumbu pecel yang sudah jadi 100 ml air mendidih
Tags: cuka, kerupuk udang, mentimun, seledri, tahu, telur