Griya Kuliner

Bahan: 450 ml air 1 ruas jahe, memarkan 2 sdm gula bubuk 1/2 sdt kayumanis bubuk 1 kantung teh celup

Bahan: 2 butir telur 100 g gula merah, sisir halus 1/2 sdt cake emulsifier 75 g tepung terigu 1/2 sdt baking powder 1/4 sdt soda kue 30 ml santan kental 2 buah pisang raja matang, haluskan 50 g margarin, kocok hingga putih 25 g kismis, aduk rata dengan 1/2 sdm tepung terigu

Bahan: 100 g kembang kol, potong-potong, rendam dalam air garam 15 buah jamur kancing, belah dua 2 siung bawang putih, cincang halus 1/2 buah bawang bombai, cincang halus 1 sdt kecap ikan 1 sdm saus tomat 1 sdt gula pasir 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 150 ml air 1/2 sdt tepung maizena, larutkan [...]

Bahan: 1/2 buah blewah ukuran sedang, serut kasar 250 g nanas, potong dadu kecil 10 buah nangka tanpa biji, potong dadu 3 buah tomat, potong dadu 100 g nata de coco 100 g semangka, potong dadu 100 melon, potong dadu 5 buah jeruk manis, ambil airnya simple sirup secukupnya es serut secukupnya

Bahan: 50 g nata de coco 50 g biji delima warna merah 125 ml santan kental, rebus sebentar, beri daun pandan dan sedikit garam 50 g nangka tanpa biji, potong dadu kecil simple sirup secukupnya es serut secukupnya Bahan biji delima: 25 g tepung tapioka 50 g bengkuang, potong dadu kecil beri pewarna merah, aduk [...]

Bahan: 250 g singkong, parut 25 g nangka tanpa biji, potong dadu 25 g gula merah, sisir halus 1 sdm gula pasir garam secukupnya 1/4 butir kelapa, parut memanjang pewarna merah muda dan hijau muda secukupnya daun pisang secukupnya

Bahan: 150 g tepung tapioka 125 ml air mendidih 2 sdm gula merah, sisir halus 2 buah nangka tanpa biji, potong kotak kecil 1 liter air 1/4 butir kelapa agak muda, parut memanjang 1 sdm gula pasir garam dan pewarna merah secukupnya

Bahan: 1 bungkus kecil jelly powder melon 90 ml santan 60 g gula pasir 1/4 sdt garam 250 g singkong parut 1/2 sdt vanili 50 g keju cheddar parut

Bahan: 3 ikat sawi hijau, ambil batangnya saja, potong-potong 4 cm 10 jamur champignon, iris tipis 1 sdt tepung kanji, larutkan dengan sedikit air 200 ml air 1 sdt kaldu ayam bubuk 2 sdt margarin 2 sdm minyak goreng 4 siung bawang putih, cincang halus 1/2 sdt gula pasir 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt [...]

Bahan: 125 g daging ayam giling 25 g tepung panir halus 1 butir telur, kocok lepas 25 ml air 1/4 sdt kaldu ayam bubuk 1/4 sdt merica bubuk 1/2 sdt garam 2 siung bawang putih, cincang halus 25 g keju parut minyak untuk menggoreng Bahan pencelup (aduk rata): 10 g tepung terigu 30 ml air [...]