Es Melon Cincau Selasih

Bahan:
300 g cincau hitam, potong dadu
1/2 buah melon ukuran sedang, serut kasar
1 sdm selasih, rendam dalam air hingga mengembang
es serut secukupnya

Bahan sirup:
200 g gula pasir
200 ml air
esense frambozen secukupnya
pewarna hijau muda secukupnya

Cara membuat:
1. Sirup: Campur gula pasir, air, esense frambozen, dan pewarna hijau muda. Aduk rata. Rebus hingga mendidih, angkat, sisihkan.
2. Ambil 3 sdm cincau hitam, 4 sdm melon serut, dan 2 sdm selasih, letakkan dalam mangkuk saji.
3. Beri es serut secukupnya.
4. Siram atasnya dengan sirup sesuai selera.
5. Sajikan.


You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>