Bahan:
200 g tempe, iris tipis kecil, goreng hingga kering
2 buah cabai merah keriting, iris halus, goreng
1 sdm bawang merah goreng
2 siung bawang putih, cincang halus
1 cm lengkuas, memarkan
1 lembar daun salam
50 g gula merah, iris halus
50 ml air
1 sdt air asam
garam secukupnya
minyak untuk menggoreng dan menumis
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan lengkuas dan daun salam, aduk-aduk.
2. Masukkan gula merah, garam, dan air. Aduk hingga gula larut.
3. Masukkan tempe, aduk sampai rata. Tambahkan bawang merah goreng, cabai iris, dan air asam. Aduk rata.
4. Sajikan.
10
May
Category: Camilan, Makanan, Tahu Tempe
Tags: air asam, bawang merah goreng, cabai merah keriting, daun salam, gula merah, lengkuas, tempe
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.
One Response
jajanan pasar adalah makanan traditional indonesia yang sebaiknya di lestarikan