Mie Godog Jawa

Bahan:
2 buah sawi hijau, potong-potong
2 lembar kol, iris kasar
2 batang daun bawang, potong serong
750 ml kaldu ayam
100 g mie telur, rebus hingga lunak, tiriskan
1 buah tomat, iris kasar
100 g dada ayam goreng, suwir-suwir
2 btr telur
3 sdm kecap manis
1 sdm bawang merah goreng, untuk taburan
minyak untuk menumis

Bumbu halus:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1/4 sdt merica bulat
2 butir kemiri
2 buah cabai merah
1 sdt garam

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan sawi, kol, dan daun bawang, aduk-aduk.
3. Tuang kaldu, didihkan.
4. Masukkan mie, tomat, dan daging ayam.
5. Pecahkan telur, aduk-aduk. Beri kecap manis.
6. Masak hingga matang. Angkat, sajikan panas dengan taburan bawang merah goreng di atasnya.


You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.
3 Responses
  1. Pupun says:

    Bener2 rasa Jawa. Enaaakkk dan gampang dgn panduan resep ini. Matur suwun resepnya :)

  2. Lila Azahra says:

    wahh… bener2 enak

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>