Muffin Kukus Coklat


Bahan:
60 g margarin, lelehkan
50 ml susu cair
1 butir telur
75 g gula pasir
100 g tepung terigu
15 g coklat bubuk
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt soda kue

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, dan soda kue. Aduk rata, sisihkan.
2. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang kurang lebih 10 menit.
3. Masukkan susu cair dan campuran tepung terigu secara bergantian sambil diaduk perlahan.
4. Tuang margarin leleh, aduk hingga rata.
5. Tuang adonan ke dalam cetakan muffin yang telah dialas kertas cup hingga penuh.
6. Panaskan kukusan, kukus adonan muffin selama 20 menit dengan api besar hingga matang.
7. Angkat, keluarkan dari cetakan, sajikan.


68 thoughts on “Muffin Kukus Coklat

  1. klo msl bkin 5x adonan ngukusnya kan ga bsa lgsung 1x,tdk apa2 kah sisa adonannya??atau msti bkin adonan yg 1x kukus trus bkin adonan lg atau gmn?

  2. bu klo cetakan kuenya kecil sbsar gelas tukang jamu kue nya jadi brp?
    kalo mw bkin nya lbh dri 5
    bhnnya d kali 2 g/ lbh

  3. Saya ingin menambahkan coklat blok yg telah dicairkan ke adonan spy lebih berasa coklatnya. Apakah komposisi resep akan berubah?

  4. Tapi bisa kan kita nga usah pake mikser , & kalo kue itu bisa lembut karena apa ya Mba & bubuk cokelat nya itu apa ya Mba (susu bubuk bukan ?????) sekian aja makasih

    • Bisa tidak mempergunakan mixer.
      Salah satu faktor kue bisa lembut ditentukan oleh proses pembuatannya.
      Bubuk coklat bukan susu bubuk, bisa dibeli di toko bahan kue. :)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>