Bahan:
200 g nasi putih
2 siung bawang putih, cincang halus
50 g bawang bombai, cincang halus
1 buah wortel ukuran kecil, iris dadu halus
1 bonggol jagung manis, pipil bijinya, rebus sebentar hingga matang, tiriskan
10 biji bakso ayam, iris persegi kecil
1 butir telur, kocok sebentar, tambahkan sedikit garam
1 batang daun bawang, iris bulat tipis
1 sdm saus tiram
sedikit minyak sayur untuk menumis
1/2 sdt minyak wijen
1 sdt saus tomat
1 sdt kecap asin
1/2 sdt merica bubuk
1 buah cabai keriting, iris tipis
garam secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak sayur, masukkan telur kocok, aduk hingga bergerindil dan matang. Angkat, sisihkan.
2. Panaskan minyak sayur dan minyak wijen, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Masukkan wortel, jagung manis, dan bakso, aduk rata.
3. Masukkan nasi,sisa bahan dan bumbu. Aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap, angkat. Sajikan.
18
Oct
Category: Nasi
Tags: bakso, jagung manis, nasi putih, telur, wortel
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.
