Bahan:
3 butir telur, kocok lepas
100 g tempe, kukus, haluskan
1 buah cabai merah keriting, iris halus
1 batang seledri, cincang halus
1 batang daun bawang, iris halus
3 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombai, cincang halus
3/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 sdt saus sambal
1 sdm margarin untuk menumis
Cara membuat:
1. Panaskan margarin, tumis bawang bombai, cabai merah keriting, dan bawang putih hingga harum. Angkat, sisihkan.
2. Campur tumisan bawang putih, telur, tempe, seledri, daun bawang, garam, dan merica. Aduk rata.
3. Tambahkan saus cabai. Aduk rata.
4. Panaskan wajan dadar antilengket, olesi dengan sedikit margarin. Masukkan adonan, tutup, masak hingga matang.
5. Sajikan hangat.
23
Nov
Category: Camilan, Tahu Tempe
Tags: cabai merah, daun bawang, saus sambal, seledri, telur, tempe
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.
