Pepes Ayam

Bahan:
3 lembar daun jeruk, iris halus
2 batang serai, iris halus
300 g daging ayam tanpa tulang, potong dadu
daun pisang secukupnya

Bumbu halus:
4 siung bawang putih
8 butir bawang merah
3 buah cabai rawit merah
6 butir kemiri
1 buah tomat
1/4 sdt kunyit bubuk
1/2 sdt ketumbar
garam  dan gula pasir secukupnya

Cara membuat:
1. Masukkan potongan ayam ke dalam bumbu yang dihaluskan. Aduk rata.
2. Ambil daun pisang secukupnya, letakkan irisan daun jeruk dan serai.
3. Tambahkan ayam yang telah dibumbui, bungkus.
4. Kukus selama 30 menit hingga matang.
5. Angkat dan sajikan.


You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.
4 Responses
  1. umar asmaja says:

    euenak tenaaan

  2. Nur Aini says:

    udah kucobain ternyata enakkkkk…. makasih

  3. Mak Salmah says:

    Wadoh yu, enak lo.

  4. papapirera says:

    lezat nian. ulang lagi ….. lagi …… dan lagi……….

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>