Puding Labu Kuning Kukus


Bahan:
500 g labu kuning, kupas, potong dadu kecil
4 butir telur
120 g gula merah, sisir halus
150 ml susu cair
1/4 sdt kayumanis bubuk
1/2 sdt jahe parut
1/4 sdt garam

Cara membuat:
1. Campur telur dan gula merah, aduk hingga gula larut.
2. Tambahkan susu cair, kayumanis bubuk, jahe parut, dan garam. Aduk rata.
3. Letakkan labu kuning dalam pinggan tahan panas, lalu siram dengan adonan telur.
4. Kukus selama 30 menit di atas api sedang hingga matang.
5. Angkat, biarkan dingin, lalu simpan di lemari es.
6. Potong-potong puding sesuai selera, sajikan.


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>