Puding Lapis Buah Leci

Bahan I:
500 ml air
1/2 bungkus agar-agar bubuk
1/2 sdt jeli bubuk
200 ml sirup leci

Bahan II:
800 ml susu cair
1 bungkus agar-agar bubuk
150 g gula pasir
1/4 sdt garam

200 g leci kalengan, potong dadu kecil, tiriskan

Cara membuat:
1. Bahan I: Rebus air, agar-agar bubuk, jeli bubuk, dan sirup leci sambil diaduk hingga mendidih. Bagi menjadi 3 bagian.
2. Tuang satu bagian ke dalam loyang bulat diameter 20 cm yang telah dibasahi, biarkan setengah beku. Tata buah leci.
3. Bahan II: Rebus susu cair, agar-agar bubuk, gula pasir, dan garam sambil diaduk hingga mendidih. Bagi menjadi 3 bagian.
4. Tuang di atas bahan I, biarkan setengah beku.
5. Panaskan kembali satu bagian bahan I.
6. Tuang di atas bahan II, biarkan setengah beku. Tata buah leci.
7. Panaskan kembali satu bagian bahan II, tuang di atas bahan I.
8. Lakukan hingga adonan habis. Bekukan.
9. Keluarkan dari loyang, potong-potong, sajikan.


You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>