Bahan:
100 g tahu, potong dadu, goreng
200 g selada
100 g kol, buang tulang daunnya
100 g taoge, buang akarnya
Saus:
2 buah cabai merah keriting
3 siung bawang putih, goreng
1/4 sdt garam
100 g kacang tanah, sangrai
2 sdm kecap manis
200 ml air masak
4 butir bawang merah,iris tebal
Taburan:
1 batang seledri, cincang halus
Cara membuat:
1. Potong selada 2 cm. Kol diiris halus.
2. Saus : Haluskan cabai merah keriting, bawang putih, dan garam. Masukkan kacang tanah, haluskan. Bubuhi kecap manis dan air masak, aduk rata. Tambahkan bawang merah, aduk-aduk.
4. Tata selada, kol, taoge, dan tahu di piring saji. Siram dengan saus, taburi dengan seledri. Sajikan segera.
