Sate Telur Puyuh Bumbu Bacem


Bahan:
20 butir telur puyuh, rebus, kupas kulitnya
4 butir bawang merah, cincang halus
2 butir bawang putih, cincang halus
100 g gula merah, sisir
1 sdt garam
2 lembar daun salam
3 sdm ketumbar
2 cm lengkuas, memarkan
1/2 sdt asam
1 liter air
5 buah tusuk sate

Cara membuat:
1. Campur semua bahan kecuali tusuk sate. Aduk rata.
2. Rebus dengan api kecil hingga telur berwarna kecoklatan, kurang lebih 30 menit.
3. Angkat, tiriskan, susun telur puyuh pada tusuk sate.
4. Sajikan.


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>