Spaghetti Carbonara

Bahan:
100 g spaghetti
500 ml air
2 sdm minyak sayur
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
150 g daging cincang
1 sdm tepung terigu
150 ml susu cair
1/4 sdt garam
1/4 sdt kaldu sapi bubuk
1/4 sdt merica bubuk
25 g keju cheddar, parut
1 batang seledri, cincang halus, untuk taburan
2 sdm margarin, untuk menumis

Cara membuat:
1. Didihkan air, masukkan spaghetti, masak hingga matang. Angkat, tiriskan. Beri minyak sayur, aduk rata. Sisihkan.
2. Panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging cincang, aduk-aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan tepung terigu, aduk rata. Matikan api.
5. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk hingga rata. Nyalakan api.
6. Beri garam, kaldu sapi bubuk, dan merica bubuk. Aduk-aduk.
7. Masukkan spaghetti dan keju parut, aduk hingga merata.
8. Angkat, sajikan dengan taburan seledri cincang di atasnya.


You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.
6 Responses
  1. ditta says:

    Hallo

    Resep2 di weeb ini lezat2 lho. Ini jd refrensi sy klo mau masak2 yg lbh spesial dan beda dr hari2 biasanya.

    Mudah skali cara2nya praktis

    Sukses terus yaa dan ditunggu resep2 lezat bergizi lainnya :D

  2. Ve Amilla says:

    enak tuh kayaknya
    jd pengen nyoba dech

  3. laksmira says:

    senangnya ketemu resep carbonara yg berhasil sy praktekan, setelah berkali2 gagal pake resep lain. spaghetti sy ganti dg fussili, enak jg hasilnya..

  4. katrin says:

    kayaknya pasta carbonaranya enak

  5. indah says:

    waaah sukses bgd carbonaranya… sampe2 anak aku bilang lezat kayak di restaurant :D

  6. Makasih infonya sangat bermanfaat.
    Bisa langsung dicoba :D

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>