Sup Jagung Manis


Bahan:
3 buah jagung manis, pipil
10 buah buncis, potong 1 cm
150 g daging ayam, rebus, angkat, suwir-suwir
1 buah wortel, potong dadu
1,5 liter kaldu
3 siung bawang putih, cincang halus
5 butir bawang merah, cincang halus
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm garam
1/4 sdt gula pasir
1 batang seledri, ikat
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Tuang kaldu, didihkan.
3. Masukkan jagung manis, buncis, suwiran ayam, wortel, dan seledri.
4. Beri garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk-aduk.
5. Masak hingga semua bahan matang, tambahkan larutan tepung maizena, aduk hingga mengental.
6. Angkat, sajikan.


2 thoughts on “Sup Jagung Manis

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>