Bahan:
5 lembar jamur kuping, rendam, potong-potong
100 g jamur kancing, belah dua
10 biji bakso ayam
2 siung bawang putih, memarkan
1/2 buah bawang bombai, potong panjang
2 cm jahe, memarkan
3 sdm kecap ikan
3 sdt garam
1 sdt gula pasir
1,5 liter kaldu ayam
25 g soun
2 batang daun bawang, potong 1 cm
2 sdt minyak wijen
1 sdm minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih, bawang bombai, dan jahe sampai harum.
2. Masukkan bakso ayam, jamur kuping, dan jamur kancing. Aduk rata.
3. Masukkan air kaldu ayam, kecap ikan, garam, dan gula pasir. Masak sampai mendidih. Tambahkan soun, daun bawang, dan minyak wijen. Aduk rata.
28
Oct
Category: Sup
Tags: bakso, jamur kancing, jamur kuping, kecap ikan, minyak wijen
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.
One Response
ini nih makanan yang sangat cocok disajikan pas kondisi cuaca dingin.. maknyus pasti