Bahan: 2 buah cabai merah besar 3 buah cabai rawit merah 4 butir bawang merah 1 sdt terasi bakar 2 buah tomat, potong kecil-kecil 1 lembar daun salam 1 cm lengkuas, memarkan 1 batang serai, memarkan 1 sdt garam 1 sdm gula merah sisir 2 sdm air asam (dari 1 sdt asam jawa dan 2 [...]
Bahan: 2 papan tempe, masing-masing bagi 4 300 ml air 5 butir bawang merah, iris tipis 3 siung bawang putih, iris tipis 1 cm lengkuas, memarkan 1 sdm air asam 3 sdm gula merah sisir 2 sdm kecap manis 1 sdt garam Pelengkap: 2 lonjor kacang panjang, potong 6 cm 3 lembar kol, potong-potong 1/2 [...]
Bahan: 10 buah buncis, iris serong tipis 10 butir telur puyuh, rebus, kupas kulitnya 1 lembar daun salam 1 batang serai, memarkan 1 sdt garam 1 sdm gula merah 200 ml air 1/2 sdm air asam jawa (dari 1/2 sdt asam jawa dan 1 sdm air, larutkan) minyak untuk menumis Bumbu halus: 4 butir bawang [...]
Bahan: 1 buah kentang ukuran sedang, kukus, kupas, potong-potong 4 buah tahu putih 100 g tempe 5 lembar daun selada, sobek-sobek 1 buah mentimun, iris tipis 50 g taoge, seduh air panas 5 lembar kol, rebus, iris kasar 3 buah tomat ukuran sedang, potong-potong 3 butir telur rebus, potong-potong Bahan perendam tahu tempe(aduk rata): 200 [...]
Bahan: 100 g oncom, bakar, potong kasar 2 buah cabai merah besar, bakar 2 butir bawang merah, bakar 1 siung bawang putih, bakar 1 cm kencur 1/2 sdt garam 1 sdt gula merah 2 sdt air asam Bahan pelengkap: 2 potong ayam goreng 5 tangkai kemangi 1 buah mentimun 10 lembar kol
Bahan: 200 g tempe, iris tipis kecil, goreng hingga kering 2 buah cabai merah keriting, iris halus, goreng 1 sdm bawang merah goreng 2 siung bawang putih, cincang halus 1 cm lengkuas, memarkan 1 lembar daun salam 50 g gula merah, iris halus 50 ml air 1 sdt air asam garam secukupnya minyak untuk menggoreng [...]
Bahan ketan: 100 g beras ketan, rendam selama 1 jam 50 ml santan encer 1 lembar daun salam 1/2 sdt garam 30 g kelapa parut 1 sdt ebi, rendam air panas, cincang kasar Bahan saus kacang: 50 g kacang tanah, haluskan 1/2 sdt garam 1 sdt gula merah, sisir 100 ml air 1 sdt air [...]
Bahan: 1/2 buah mentimun 100 g daun selada 100 g kol, buang tulang daunnya 100 g taoge 100 g tempe 100 g tahu minyak untuk menggoreng tahu dan tempe Saus petis: 2 buah cabai merah keriting 3 siung bawang putih, goreng 1/4 sdt terasi bakar 2 sdm gula merah, iris halus 1/4 sdt garam 100 [...]
