Bahan bubur:
200 g beras
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun salam
1250 ml air
garam secukupnya
Bahan sup:
1 buah paha ayam
2 batang seledri, buat simpul
1500 ml air
1 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
1 sdm garam
1 sdt kaldu bubuk
6 butir bawang merah, haluskan
4 siung bawang putih, haluskan
sedikit minyak untuk menumis
more »
Bahan:
1 buah fillet ayam, belah dua
1 sdm kecap ikan
1/2 sdt merica bubuk
3 buah cabai merah keriting
5 buah bawang merah
3 siung bawang putih
150 g kacang tanah, sangrai, haluskan
400 ml air
3 sdm irisan gula merah
garam dan cuka secukupnya
minyak untuk menggoreng dan menumis
more »
Bahan:
250 g dada ayam, bagi 2
1 ikat bayam, petik daunnya
5 buah jamur kancing, cincang
50 g keju parut
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
1 butir telur ayam
Bumbu perendam:
100 g saus tomat
2 sdm kecap manis
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
more »
Bahan kulit:
150 g tepung terigu
garam secukupnya
90 ml air
150 ml minyak goreng
Bahan isi:
125 g daging ayam, cincang kasar
5 buah jamur champignon, cincang kasar
3 batang bawang perai, iris tipis
3 butir telur
100 ml air
2 siung bawang putih, cincang
1 buah bawang bombai ukuran sedang, cincang
1 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1 sdm saus teriyaki
1 sdt minyak wijen
garam, merica bubuk, dan gula pasir secukupnya
100 ml minyak goreng
more »
Bahan:
125 g fillet dada ayam, potong kotak
25 g taoge, siangi
1/2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
25 ml air kaldu ayam
2 sdm minyak goreng
Bumbu:
1 siung bawang putih,cincang halus
1/2 buah bawang bombai, cincang halus
1 sdt minyak wijen
2 sdt kecap ikan
1/2 sdt gula palem
garam secukupnya
more »
Bahan:
250 g fillet ayam, potong 3×6 cm
25 ml bumbu teriyaki cair
1 cm jahe, parut
1 siung bawang putih, parut
1 sdm margarin
1 buah bawang bombai ukuran besar, potong memanjang
more »
Bahan:
50 g makaroni, rebus hingga matang, siram air dingin, tiriskan
100 g dada ayam, potong dadu kecil
1 buah sosis ayam, iris tipis
1/2 buah wortel ukuran sedang, potong dadu kecil
5 buah buncis, iris tipis
1 buah kentang ukuran kecil, potong dadu kecil, goreng
1 buah jagung manis, sisir
125 ml susu cair
1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
1 sdm margarin
more »
Bahan:
2 buah fillet dada ayam
1 sdm kecap ikan
garam dan merica bubuk secukupnya
2 sdm margarin
Bahan mushroom sauce:
500 ml air
1 sdm margarin
1/2 buah bawang bombai, cincang halus
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/8 sdt pala bubuk
1 sdm tepung terigu
1 sdt kaldu ayam bubuk
5 buah jamur champignon ukuran besar, potong-potong
more »
