Tag-Archive for » baking powder «

Muffin Mini

Bahan:
2 butir telur
50 ml susu cair
100 g gula pasir
1/8 sdt garam
90 g tepung terigu
10 g coklat bubuk
1 sdt baking powder
50 g coklat masak pekat, lelehkan
25 g margarin, lelehkan
25 g kacang tanah kupas sangrai, cincang kasar
25 g kismis, cincang kasar
more »

Ikan Kakap Goreng Tepung

Bahan:
250 g fillet ikan kakap, potong-potong
1 sdm air jeruk lemon
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
minyak untuk menggoreng

Bahan pelapis:(aduk rata)
100 g tepung terigu
1 sdm tepung beras
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt baking powder
100 ml susu cair

Bahan pelengkap:
200 g kentang beku, goreng hingga kuning
selada keriting
irisan tomat
irisan mentimun

Bahan saus:(aduk rata)
5 sdm mayones
1 batang seledri, cincang halus
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
1/4 sdt cuka masak
1 sdt saus sambal
more »

Chiffon Pandan dengan Tepung Beras

Bahan:
75 ml susu cair
1/4 sdt pasta pandan
10 tetes pewarna hijau
30 ml minyak sayur
100 g tepung beras
50 g tepung hunkue
1/2 sdt baking powder
7 putih telur
1/2 sdt garam
1/4 sdt cream of tar-tar
100 g gula pasir
7 kuning telur
25 g gula pasir
more »

Kukis Havermut Coklat Kacang

Bahan I:
65 g margarin
35 g gula pasir
50 g gula palem
10 g susu bubuk
1/4 sdt vanili bubuk

Bahan II:
1 butir telur

Bahan III:(aduk rata)
65 g havermut
35 g tepung terigu
1/2 sdt baking powder
50 g chocochip
50 g kacang tanah kupas sangrai, cincang kasar
more »

Keripik Tempe Pedas

Bahan:
200 g tempe, iris tipis, angin-anginkan
minyak untuk menggoreng

Bahan pelapis:(aduk rata)
100 g tepung beras
20 g tepung terigu
20 g tepung tapioka
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang kasar
1 sdt kaldu ayam bubuk
1/2 sdt cabai bubuk
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt baking powder
50 ml air
more »

Roti Bluder

Bahan biang:
125 g tepung terigu
1 sdt ragi instan
1 sdm gula pasir
80 ml air es

Bahan:
125 g tepung terigu
1 sdt ragi instan
50 g gula pasir
3 kuning telur
40 ml susu cair dingin
1/2 sdt garam
1/2 sdt baking powder
50 g margarin

Bahan olesan:(aduk rata)
1/2 kuning telur
2 sdm susu cair
more »

Fish N’ Chips

Bahan:
250 g fillet ikan kakap, potong-potong
1 sdm air jeruk lemon
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
minyak untuk menggoreng

Bahan pelapis:(aduk rata)
100 g tepung terigu
1 sdm tepung beras
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt baking powder
100 ml susu cair

Bahan pelengkap:
200 g kentang beku, goreng hingga kuning
5 lembar selada keriting
150 g wortel, potong dadu kecil
75 g kacang polong
75 g buncis, potong 1/2 cm
150 g jagung manis pipil
2 sdm mentega

Bahan saus:(aduk rata)
5 sdm mayones
1 batang seledri, cincang halus
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
1/4 sdt cuka masak
1 sdt saus sambal
more »

Muffin Kukus Kopi Tabur Kacang

Bahan:
1 butir telur
35 ml minyak sayur
50 ml air kopi (dari 2 sdt kopi instan dan 60 ml air panas)
25 ml susu cair
75 g gula pasir
125 g tepung terigu
1/2 sdt baking powder

Taburan:
25 g kacang tanah kupas, sangrai, cincang kasar
more »

Chiffon Cake Triple Choco

Bahan:
100 g tepung terigu
1/2 sdt baking powder
25 g coklat bubuk
85 ml susu cair panas
50 g coklat masak pekat, lelehkan
50 ml minyak sayur
50 g gula halus
5 kuning telur
7 putih telur
1/4 sdt garam
1/4 sdt cream of tar-tar
100 g gula pasir

Taburan:
25 g coklat keping
more »

Martabak Brownies

Bahan:
200 g tepung terigu
1 sdm coklat bubuk
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt ragi instan
1/4 sdt vanili bubuk
2 butir telur
30 gula pasir
240 ml susu cair
25 g margarin, lelehkan
30 g coklat masak pekat, lelehkan

Isi:
50 g margarin
susu kental manis putih secukupnya
50 g coklat masak pekat serut
75 g keju cheddar parut
more »