Bahan:
250 g fillet ayam, potong 1x1x5 cm
1 sdm air jeruk nipis
2 sdm kecap inggris
100 g tepung bumbu
50 g tepung beras
1/4 sdt garam
2 butir telur, kocok lepas
minyak untuk menggoreng
Bahan saus:
150 g jamur kancing, iris tipis
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 sdm kecap manis
1 sdm saus tomat
1 sdt kaldu ayam bubuk
400 ml susu cair
2 sdm tepung terigu
minyak untuk menumis
more »
Bahan:
2 siung bawang putih, cincang halus
250 g udang, bersihkan, sisakan ekornya
1/4 buah nanas, potong dadu
2 buah cabai merah besar, buang bijinya, potong dadu
1/4 buah mentimun, buang bijinya, potong dadu
1/4 buah bawang bombai, potong dadu
100 ml air
1/2 sdt air jeruk nipis
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
2 sdm saus tomat
1 sdt saus sambal
minyak untuk menumis
more »
Bahan:
250 g daging ayam cincang
150 g wortel, potong dadu kecil
2 buah jamur hioko, rendam air panas hingga lunak, cincang kasar
1 batang daun bawang, iris tipis
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 butir telur
1/2 buah bawang bombai, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm minyak wijen
2 sdm tepung kanji
20 lembar kulit pangsit
minyak untuk menggoreng
more »
Bahan:
250 g daging ayam cincang
150 g wortel, potong dadu kecil
2 buah jamur hioko, rendam air panas hingga lunak, cincang kasar
1 batang daun bawang, iris tipis
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 butir telur
1/2 buah bawang bombai, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm minyak wijen
2 sdm tepung kanji
10 lembar kol/kubis, celup ke dalam air panas sebentar
more »
Bahan kulit:
150 g tepung terigu
1/4 sdt garam
90 ml air
150 ml minyak goreng
Bahan isi:
250 g fillet ayam, cincang
3 batang bawang perai, iris tipis
3 butir telur
100 ml air
2 siung bawang putih, cincang
1 buah bawang bombai ukuran sedang, cincang
1 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1 sdm saus teriyaki
1 sdt minyak wijen
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
minyak goreng
more »
Bahan:
4 butir telur, kocok lepas
2 sdm saus tomat
1/2 sdm kecap inggris
1/2 sdt garam
50 g brokoli, potong per kuntum
50 g daging giling
30 g spaghetti, rebus hingga matang, tiriskan
1/2 sdt kecap asin
1/4 buah bawang bombai, cincang kasar
1 buah tomat, buang bijinya, potong dadu
25 g keju cheddar, parut
minyak untuk menumis
more »
Bahan:
150 g tempe, kukus, haluskan
3 buah sosis sapi
1 butir telur
1 sdm tepung terigu
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1/4 sdt merica bubuk
minyak untuk menggoreng
Bahan pelapis:
2 sdm tepung terigu
1 butir telur, kocok lepas
100 g tepung panko, beri sedikit garam dan merica bubuk, aduk rata
more »
Bahan:
300 g tempe, potong 2x2x5 cm
100 g tepung bumbu
50 g tepung beras
1/4 sdt garam
2 butir telur, kocok lepas
minyak untuk menggoreng
Bahan saus:
150 g jamur kancing, iris tipis
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 sdm kecap manis
1 sdm saus tomat
1 sdt kaldu ayam bubuk
400 ml susu cair
2 sdm tepung terigu
minyak untuk menumis
more »
Bahan roti jala:
75 g tepung terigu
1/4 sdt garam
1 butir telur
150 ml air
1 sdm minyak sayur
Bahan isi:
150 g wortel, potong korek api
100 g tauge
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris tipis
1 sdm saus tiram
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
minyak untuk menumis
Bahan pelengkap:
8 lembar daun selada keriting
saus sambal
saus tomat
more »
Bahan:
125 g daging cincang
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
1 sdt kecap ikan
1 sdt kecap asin
1 sdm tepung roti
1/4 sdt merica bubuk
1/2 butir telur
1/8 sdt pala bubuk
2 buah sosis sapi
Bahan saus:
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
1 sdm saus tomat
200 ml air
5 buah jamur kancing, iris tipis
1 sdm kecap manis
1/2 sdt kaldu sapi bubuk
1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
minyak untuk menumis
Bahan pelengkap:
1 buah wortel, potong korek api
10 buah buncis, buang ujungnya, potong 3 cm
500 ml air
1/4 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
1 buah kentang ukuran besar, kupas, potong korek api
minyak untuk menggoreng
more »
