Bahan:
75 g sawi asin, iris tipis
100 g mentimun, potong korek api
100 g wortel, potong korek api
100 g kol, iris tipis
100 g taoge, seduh dengan air panas, tiriskan
200 g tahu, potong dadu, rebus hingga matang, tiriskan
50 g mie telur, rebus hingga matang, tiriskan
5 lembar selada, potong-potong
Saus:
2 sdm ebi, rendam dalam air panas, haluskan
100 g gula merah, sisir
2 sdm gula pasir
400 ml air
1/2 sdt garam
2 sdm saus tomat
1 sdt cuka masak
Bumbu halus:
2 siung bawang putih
2 buah cabai merah besar
2 buah cabai rawit merah
Pelengkap:
Kerupuk mie
Kerupuk merah
Kacang tanah goreng, untuk taburan
more »
