Bahan jadah/tetel:
125 g beras ketan, rendam semalam, tiriskan
1/4 buah kelapa muda, parut panjang
50 ml air panas
garam secukupnya
Bahan kuah:
350 ml santan dari 1/2 butir kelapa
75 g gula pasir
garam secukupnya
2 sdt tepung beras, larutkan dengan sedikit santan
1 butir telur, kocok lepas
more »
Bahan A:
200 g beras ketan, rendam selama 1 jam
125 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 lembar daun pandan
1/4 sdt garam halus
Bahan B:
2 butir telur
100 g gula merah, iris halus
20 g gula pasir
20 g tepung beras
90 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1/4 sdt garam halus
1/4 sdt vanili bubuk
more »
Bahan ketan:
200 g beras ketan, rendam 2 jam, kukus 20 menit
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1/2 sdt garam
1/2 sdt kunyit bubuk
Bahan taburan:
100 g kelapa parut kasar, sangrai
1 sdm ebi, seduh, sangrai
2 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris halus
2 siung bawang putih, iris halus, goreng, haluskan
1 buah cabai merah keriting, sangrai
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula merah sisir
more »
Bahan:
250 g beras ketan
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
100 ml air
Bumbu halus:
2 siung bawang putih
1 sdt terasi bakar
more »
