Bahan:
10 butir telur ayam, rebus, kupas
20 g kulit bawang merah
6 lembar daun jambu biji
3 lembar daun salam
4 cm lengkuas, memarkan
2 sdm garam
1 liter air
more »
Tag-Archive for » bumbu meresap «
24
Feb
Category: Makanan, Pelengkap, Telur
Tags: air, bumbu meresap, daun jambu biji, daun salam, garam, kulit bawang merah, kulit retak, lengkuas, pelengkap, pindang, telur, telur ayam Leave a Comment
27
Dec
Bahan:
4 butir telur
1 buah cabai merah besar, iris serong
1 sdt asam
1 sdm gula merah
1/2 sdt garam
250 ml kaldu
minyak untuk menumis
Bumbu halus:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
5 buah cabai rawit merah
1/2 sdt jinten
2 butir kemiri
more »
Category: Makanan, Telur
Tags: asam, bawang merah, bawang putih, bumbu meresap, bumbu pedas, cabai merah besar, cabai rawit merah, garam, gula merah, jinten, kaldu, kemiri, masakan sederhana, telur, telur ceplok, tumis Leave a Comment
27
Aug
Bahan:
250 g ikan tuna, potong dadu
1 batang serai, memarkan
3 sdm kecap manis
1 sdt kecap asin
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
500 ml air
minyak untuk menumis
Bumbu halus:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabai merah besar
1 buah tomat
more »
Category: Ikan, Makanan
Tags: air, bawang merah, bawang putih, bumbu meresap, cabai merah besar, garam, gula pasir, ikan tuna, kecap asin, kecap manis, masakan sederhana, merica bubuk, saus kecap, serai, tomat, tuna pedas 2 Comments
07
Aug
Bahan:
3 paha ayam, potong-potong
2 batang serai, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1/2 sdt merica bubuk
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
minyak untuk menumis
Bumbu halus:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
4 butir kemiri
2 cm kunyit
1/4 sdt garam
more »
Category: Ayam, Makanan
Tags: bawang merah, bawang putih, bumbu meresap, daun salam, garam, gula pasir, kemiri, kunyit, lengkuas, masak kuning, merica bubuk, paha ayam, santan, santan mengental, serai Leave a Comment
12
Jun
Bahan:
25 butir telur puyuh, rebus, kupas, goreng hingga berkulit
1 buah tomat, cincang kasar
1 lembar daun salam
1 cm lengkuas, memarkan
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
250 ml air
minyak untuk menumis
Bumbu halus:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1/4 sdt terasi
2 buah cabai merah besar
5 buah cabai rawit merah
2 butir kemiri
more »
Category: Makanan, Sambal, Telur
Tags: air, bawang merah, bawang putih, bumbu meresap, cabai merah besar, cabai rawit merah, daun salam, garam, gula pasir, kemiri, layu, lengkuas, masakan favorit, masakan rumahan, minyak, sambal goreng, sambal telur puyuh, telur puyuh, terasi, tomat, tumis Leave a Comment
10
Jun
Bahan:
4 buah tahu lombok, potong segitiga, goreng hingga berkulit
150 g fillet ayam, rebus hingga empuk, angkat, suwir-suwir
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
50 ml kaldu
1 sdm kecap manis
1/4 sdt garam
1 sdt gula pasir
minyak untuk menumis
Bumbu halus:
3 buah cabai merah besar
5 buah cabai rawit merah
3 butir bawang merah
2 butir bawang putih
more »
06
Jun
Bahan:
300 g tempe, potong korek api, goreng setengah matang
2 siung bawang putih, cincang halus
3 butir bawang merah, cincang halus
1 sdt ebi, rendam air panas, cincang halus
1 sdt air asam
1 sdt gula merah sisir
3 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris tipis
1 buah tomat, potong-potong
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
1/2 sdt garam
1 sdt kecap manis
1 batang daun bawang, iris tipis
minyak untuk menumis
more »
Category: Makanan, Tahu Tempe
Tags: air asam, bawang merah, bawang putih, bumbu meresap, cabai merah besar, daun bawang, daun salam, ebi, garam, gula merah sisir, kecap manis, lengkuas, masakan sederhana, oseng, oseng tempe, tempe, tempe kecap, tomat One Comment
03
Jun
Bahan:
300 g fillet ayam, rebus hingga empuk, angkat, suwir-suwir
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
2 buah tomat, cincang halus
100 ml kaldu
1 sdm kecap manis
1/4 sdt garam
1 sdt gula pasir
minyak untuk menumis
Bumbu halus:
3 buah cabai merah besar
5 buah cabai rawit merah
3 butir bawang merah
2 butir bawang putih
more »
Category: Ayam, Makanan, Sayur
Tags: bawang merah, bawang putih, bumbu meresap, cabai merah besar, cabai rawit merah, daun jeruk, fillet ayam, garam, gula pasir, kaldu, kecap manis, makanan rumahan, makanan sederhana, serai, tomat 2 Comments
30
May
Bahan:
200 g ikan tenggiri, buang tulangnya, potong-potong
1 sdt air jeruk nipis
1/2 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
1/4 sdt merica bubuk
100 ml air
minyak untuk menumis dan menggoreng
Bumbu halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
5 buah cabai merah besar
3 buah cabai rawit merah
2 cm kencur
1/2 sdt terasi
more »
