Tag-Archive for » buncis «

01
Feb

Bistik Gulung Saus Jamur

Bahan:
125 g daging cincang
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
1 sdt kecap ikan
1 sdt kecap asin
1 sdm tepung roti
1/4 sdt merica bubuk
1/2 butir telur
1/8 sdt pala bubuk
2 buah sosis sapi

Bahan saus:
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
1 sdm saus tomat
200 ml air
5 buah jamur kancing, iris tipis
1 sdm kecap manis
1/2 sdt kaldu sapi bubuk
1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
minyak untuk menumis

Bahan pelengkap:
1 buah wortel, potong korek api
10 buah buncis, buang ujungnya, potong 3 cm
500 ml air
1/4 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
1 buah kentang ukuran besar, kupas, potong korek api
minyak untuk menggoreng
more »

Category: Daging, Jamur, Makanan, Sayur, Sosis  Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,  Leave a Comment
10
Nov

Sup Makaroni Bakso Roti

Bahan bakso roti:
2 lembar roti tawar tanpa kulit, potong dadu kecil
1 butir telur, kocok lepas
100 g daging sapi cincang
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 buah bawang perai, iris halus
minyak untuk menggoreng

Bahan sup:
50 g makaroni, rebus dengan sedikit garam hingga matang, angkat, tiriskan
1 liter air
1 buah wortel ukuran besar, kupas, potong dadu
15 buah buncis, potong ujungnya, potong 1 cm
1 buah tomat, buang bijinya, potong dadu
1 sdt kaldu sapi bubuk
1 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
more »

Category: Daging, Makanan, Nasi, Sayur, Sup  Tags: , , , , , , , , , , , , , , , ,  Leave a Comment
06
Nov

Mie Saus Corned Pelangi

Bahan:
100 g mie telur kering, rebus hingga matang, angkat, siram air dingin, tiriskan, beri sedikit minyak, aduk-aduk
100 g corned sapi
1 buah wortel ukuran sedang, potong dadu kecil
1 buah jagung manis, sisir
5 buah buncis, potong 1/2 cm
25 g kacang polong
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
1 buah cabai merah keriting, iris tipis
1 buah tomat ukuran sedang, buang bijinya, potong dadu kecil
1 sdm saus sambal
1 sdt saus tomat
1 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
1/4 sdt kaldu sapi bubuk
1/4 sdt merica bubuk
100 ml air
1 batang daun bawang, iris tipis
1 batang seledri, cincang halus
minyak untuk menumis
more »

Category: Daging, Makanan, Mie, Sayur  Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,  Leave a Comment
09
Sep

Sup Sosis Telur Puyuh

Bahan:
1 buah wortel ukuran sedang, potong dadu
10 buah buncis, potong 1 cm
5 lembar daun kol, potong-potong
1 buah kentang ukuran sedang, potong dadu
10 buah telur puyuh, rebus, kupas
2 buah sosis sapi, potong 1 cm
100 g fillet ayam, potong dadu
1,5 liter air
1 batang seledri, ikat
1 sdm garam
1/2 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
more »

Category: Ayam, Makanan, Sayur, Sosis, Sup, Telur  Tags: , , , , , , , , , ,  One Comment
25
Aug

Sup Taoco Kaki Ayam

Bahan:
6 buah kaki ayam, memarkan
1,5 liter air
1 buah wortel ukuran sedang, iris serong
8 buah buncis, potong serong
100 g jamur tiram, bersihkan, potong-potong
2 sdm taoco
2 batang seledri, ikat
1/2 buah bawang bombai, cincang kasar
2 siung bawang putih, cincang kasar
1 cm jahe, iris-iris
2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
2 sdt kecap ikan
1 batang daun bawang, iris serong
minyak untuk menumis
more »

Category: Ayam, Makanan, Sup  Tags: , , , , , , , , , , , ,  Leave a Comment
14
Jul

Kentang Ayam Pedas

Bahan:
1/4 buah bawang bombai, iris memanjang
100 g daging ayam, potong dadu
2 buah kentang, potong dadu
3 buah cabai merah besar, buang bijinya, potong dadu
5 buah buncis, potong 1 cm
300 ml air
1 sdm saus tiram
1 sdt saus sambal
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
2 sdm margarin
more »

Category: Ayam, Makanan, Sayur  Tags: , , , , , , , , , , , ,  One Comment
02
Jul

Nasi Lemak

Bahan:
200 g beras, cuci bersih
1/2 buah wortel ukuran sedang, potong dadu kecil
100 g fillet ayam, potong dadu kecil
5 buah buncis, potong 1/2 cm
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
1/4 sdt cabai bubuk
1/4 sdt pala bubuk
1 sdt kecap ikan
3 sdm margarin
1/2 sdt garam
450 ml air

Bahan pelengkap:
Irisan telur dadar
Bawang merah goreng
more »

Category: Ayam, Makanan, Nasi, Sayur  Tags: , , , , , , , , , , , , ,  One Comment
14
Jun

Acar Telur Puyuh

Bahan:
10 butir telur puyuh, rebus, kupas
1/2 buah wortel ukuran sedang, potong korek api
10 buah buncis, potong serong
5 buah jagung muda, potong serong
5 buah cabai rawit utuh
5 butir bawang merah utuh
1 batang serai, memarkan
1 sdt cuka masak
1 sdt gula pasir
1/4 sdt kunyit bubuk
100 ml air
minyak untuk menumis

Bumbu halus:
2 butir kemiri
3 butir bawang merah
1 siung bawang putih
1 buah cabai merah keriting
1 sdt garam
1/2 cm jahe
more »

Category: Makanan, Sayur, Telur  Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,  Leave a Comment
05
Jun

Acar Aneka Sayur

Bahan:
1 buah wortel ukuran sedang, potong korek api
1/2 buah mentimun ukuran sedang, buang bijinya, potong korek api
10 buah buncis, potong 2 cm
10 buah jagung muda, potong serong
100 g kembang kol, potong per kuntum, rendam dalam air garam
5 butir bawang merah utuh
1 sdt cuka masak
2 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
100 ml air
minyak untuk menumis

Bumbu halus:
3 butir bawang merah
1 siung bawang putih
2 buah cabai merah keriting
3 butir kemiri
more »

Category: Makanan, Sayur  Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,  Leave a Comment
28
May

Sup Ayam Taoco

Bahan:
2 buah paha ayam, potong-potong
1,5 liter air
1 buah wortel ukuran sedang, iris serong
8 buah buncis, potong serong
100 g jamur tiram, bersihkan, potong-potong
2 sdm taoco
2 batang seledri, ikat
1/2 buah bawang bombai, cincang kasar
2 siung bawang putih, cincang kasar
1 cm jahe, iris-iris
2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
2 sdt kecap ikan
1 batang daun bawang, iris serong
minyak untuk menumis
more »

Category: Ayam, Jamur, Makanan, Sayur, Sup  Tags: , , , , , , , , , , , , , ,  Leave a Comment
« Previous Entries