Bahan:
100 g misoa, seduh air panas hingga lunak, tiriskan
100 g udang, kupas, sisakan ekornya
100 g jamur kancing, potong-potong
1 buah tomat, potong-potong
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
2 cm lengkuas, memarkan
1 sdm kecap ikan
1 sdm garam
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
2 sdm air jeruk nipis
1 batang daun bawang, iris tipis
1 batang seledri, iris halus
2 liter kaldu udang
2 siung bawang putih, cincang halus
3 buah cabai merah keriting, cincang halus
1 sdt ebi, rendam air panas, cincang halus
minyak untuk menumis
more »
Tag-Archive for » cabai merah keriting «
01
Nov
Category: Jamur, Makanan, Mie, Udang
Tags: bawang putih, cabai merah keriting, daun bawang, daun jeruk, ebi, garam, gula pasir, jamur kancing, kaldu udang, kecap asin, lengkuas, merica bubuk, misoa, misoa kuah, misoa kuah udang, seledri, serai, tomat, udang, udang pedas Leave a Comment
28
Nov
Bahan:
5 potong tahu lombok, potong dadu kecil
12 lembar daun kemangi
25 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 butir telur, kocok lepas
daun pisang untuk membungkus
Bumbu halus:
3 buah cabai merah keriting
1 buah cabai merah besar
3 butir bawang merah
1 siung bawang putih
1 buah tomat merah
3 butir kemiri, disangrai
1 cm lengkuas
1 cm kunyit, dibakar
1 batang serai, ambil putihnya
1/4 sdt terasi, dibakar
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
more »
Category: Makanan, Tahu Tempe
Tags: aduk rata, bakar, bawang merah, bawang putih, bumbu halus, cabai merah besar, cabai merah keriting, campur, daun kemangi, daun pisang, garam, harum, kemiri, kukus, kunyit, lengkuas, pepes, santan, semat, serai, tahu lombok, telur, terasi, tomat merah Leave a Comment
21
Nov
Bahan:
175 g daging ayam, cincang halus
1 sdm kelapa parut kasar
1 lembar daun salam, iris halus
1 batang serai, ambil putihnya, iris halus
3 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris halus
1 butir telur
daun pisang secukupnya
Bumbu halus:
2 butir bawang merah
1 siung bawang putih
1 buah cabai merah keriting
1/4 sdt garam
1/8 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
more »
Category: Ayam, Makanan
Tags: bali, bawang merah, bawang putih, bumbu halus, cabai merah keriting, campur, daging ayam, daun jeruk, daun pisang, daun salam, garam, gula pasir, kelapa parut kasar, kukus, merica bubuk, nasi hangat, pepes, pepes ayam, semat lidi, serai, telur One Comment
19
Nov
Bahan:
4 buah cabai merah besar, kerat, buang bijinya
100 g daging sapi cincang
2 sdm tepung maizena
1/2 sdt garam
1 butir telur
2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
1 batang serai, memarkan
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
minyak untuk menggoreng
Bumbu halus:
1 buah cabai merah besar
3 buah cabai merah keriting
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 cm kunyit, kupas
1 cm jahe, kupas
1 cm lengkuas, kupas
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
more »
Category: Daging, Makanan
Tags: bawang merah, bawang putih, bumbu halus, cabai merah besar, cabai merah keriting, campur, daging sapi cincang, daun jeruk, garam, goreng, gula pasir, jahe, kalio, kecoklatan, kuah menyusut, kukus, kunyit, lengkuas, masak kalio, potong, santan, serai, telur, tepung maizena Leave a Comment
06
Nov
Bahan:
100 g mie telur kering, rebus hingga matang, angkat, siram air dingin, tiriskan, beri sedikit minyak, aduk-aduk
100 g corned sapi
1 buah wortel ukuran sedang, potong dadu kecil
1 buah jagung manis, sisir
5 buah buncis, potong 1/2 cm
25 g kacang polong
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
1 buah cabai merah keriting, iris tipis
1 buah tomat ukuran sedang, buang bijinya, potong dadu kecil
1 sdm saus sambal
1 sdt saus tomat
1 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
1/4 sdt kaldu sapi bubuk
1/4 sdt merica bubuk
100 ml air
1 batang daun bawang, iris tipis
1 batang seledri, cincang halus
minyak untuk menumis
more »
Category: Daging, Makanan, Mie, Sayur
Tags: aduk-aduk, bawang bombai, bawang putih, buncis, cabai merah keriting, corned sapi, daun bawang, gula pasir, jagung manis, kacang polong, kaldu sapi bubuk, merica bubuk, mie, mie telur kering, saus corned pelangi, saus sambal, saus tomat, seledri, taburan, tomat, tumis, wortel Leave a Comment
03
Nov
Bahan:
20 buah baby buncis, potong bagian ujung-ujungnya, blansir, sisihkan
100 g daging sapi cincang
4 buah jamur champignon, cincang kasar
2 siung bawang putih, cincang halus
2 buah cabai merah keriting, cincang halus
1/4 sdt merica bubuk
2 sdm saus sambal
1 sdm saus tiram
1 sdt saus tomat
1 sdm tepung maizena, larutkan dalam sedikit air
1/4 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
1/2 sdt cuka masak
minyak untuk menumis
more »
29
Oct
Bahan:
250 g daging ikan tenggiri, haluskan
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
2 putih telur
5 butir bawang merah, haluskan
3 siung bawang putih, haluskan
120 g tepung tapioka
25 g tepung terigu
1/8 sdt baking powder
1 batang daun bawang, iris halus
50 ml santan kental
minyak untuk menggoreng
Bahan saus(aduk rata):
100 g kacang tanah, sangrai, haluskan
3 buah cabai rawit merah, goreng, haluskan
2 buah cabai merah keriting, goreng, haluskan
1/4 sdt garam
1 sdt gula pasir
200 ml air panas
1 sdt cuka masak
more »
Category: Camilan, Ikan, Makanan
Tags: aduk rata.oval panjang, air panas, baking powder, bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit merah, cuka masak, daging ikan tenggiri, daun bawang, garam, goreng, gula pasir, kacang tanah, kukus, merica bubuk, otak-otak, putih telur, sangrai, santan kental, tepung tapioka, tepung terigu Leave a Comment
19
Oct
Bahan:
1 buah pare, buang bijinya, potong-potong, beri sedikit garam, remas-remas, sisihkan
150 g tempe, potong-potong, kukus sebentar
2 buah cabai merah keriting, iris halus
2 butir bawang merah, cincang
1 siung bawang putih, cincang
1 sdm taoco
1 sdt kecap manis
1/4 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
minyak untuk menumis
100 ml air
more »
Category: Makanan, Sayur, Tahu Tempe
Tags: bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, garam, kecap manis, makanan sederhana, makanan sehat, masakan praktis, pare, taoco, tempe, tumis Leave a Comment
11
Sep
Bahan:
200 g mie telur kering, rebus hingga lunak, tiriskan, siram air dingin, beri sedikit minyak agar tidak lengket
2 butir telur, kocok lepas
1 ikat sawi hijau, potong 2 cm
100 g taoge, siangi akarnya
2 sdm ebi, rendam air panas hingga lunak, cincang kasar
3 butir bawang merah, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
2 buah cabai merah keriting, iris halus
2 sdm kecap manis
1 sdt kecap asin
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
1 batang daun bawang, iris tipis
100 ml air
minyak untuk menumis
more »
Category: Makanan, Mie
Tags: acar mentimun, air, bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, daun bawang, ebi, kecap asin, kecap manis, makanan favorit, mie goreng, mie telur kering, sawi hijau, taoge, telur, tumis Leave a Comment
19
Aug
Bahan:
150 g ikan tengiri
1 sdt air jeruk nipis
2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
1 batang serai, memarkan
1 batang daun bawang, potong 1 cm
1 buah tomat, potong-potong
500 ml air
Bumbu halus:
3 butir bawang merah
1 buah cabai merah keriting
1/4 sdt kunyit bubuk
1 cm jahe
3 butir kemiri
1 sdt garam
more »
Category: Ikan, Makanan, Sup
Tags: air, air jeruk nipis, bawang merah, cabai merah keriting, daun bawang, daun jeruk, garam, ikan tenggiri, jahe, kemiri, kunyit bubuk, rebus, serai, sup favorit, sup sehat, tomat Leave a Comment
