Bahan:
100 g nata de coco
5 mata nangka matang, potong dadu
1 sdt biji selasih kering, rendam dalam air mengembang
100 g cincau hitam, potong dadu
10 sdm susu kental manis putih
es serut
Kuah:
750 ml santan dari 1/2 butir kelapa
250 g gula pasir
4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
1/2 sdt garam
more »
Bahan bola-bola:
100 g tepung ketan
75 g tepung beras
150 ml air
1/8 sdt garam
50 g kismis, cincang kasar
1 liter air, untuk merebus
Bahan kuah:
3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
750 ml santan encer
150 g gula merah sisir
Bahan pelengkap:
100 g cincau hitam, potong dadu
10 buah nangka tanpa biji, potong dadu
100 g nata de coco
es serut
more »
Bahan bola-bola:
100 g tepung ketan
75 g tepung beras
150 ml air
1/8 sdt garam
1 liter air, untuk merebus
Bahan isi: (aduk rata)
50 g kacang tanah, sangrai, haluskan
1 sdt gula pasir
1 sdt wijen sangrai
Bahan kuah:
3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
750 ml santan encer
150 g gula merah sisir
Bahan pelengkap:
100 g cincau hitam, potong dadu
10 buah nangka tanpa biji, potong dadu
100 g nata de coco
es serut
more »
Bahan:
300 g cincau hitam, potong dadu
300 g tape singkong, potong dadu
1 sdm selasih, rendam dalam air hingga mengembang
10 sdm susu kental manis putih
es batu/es serut secukupnya
Bahan sirup:
100 g gula pasir
100 ml air
esense frambozen secukupnya
more »
Bahan:
300 g cincau hitam, potong dadu kecil
1 sdm selasih, rendam dalam air hingga mengembang, tiriskan
10 sdm susu kental manis putih
es serut/es batu secukupnya
Bahan sirup:
200 g gula pasir
200 ml air
esense frambozen secukupnya
more »
Bahan:
100 g cincau hitam, potong dadu
50 g sagu mutiara, rebus hingga matang dan bening, angkat, tiriskan, siram air dingin
500 ml air
750 ml santan dari 1/2 butir kelapa, rebus hingga mendidih, dinginkan
es serut
Bahan sirup:
200 g gula pasir
150 ml air
1/4 sdt pasta cocopandan
more »
Bahan:
300 g cincau hitam, potong dadu
1/2 buah melon ukuran sedang, serut kasar
1 sdm selasih, rendam dalam air hingga mengembang
es serut secukupnya
Bahan sirup:
200 g gula pasir
200 ml air
esense frambozen secukupnya
pewarna hijau muda secukupnya
more »
Bahan:
150 g cincau hitam, potong dadu
500 ml air matang
5 sdm susu bubuk
100 g gula pasir
1 sdm coklat bubuk, larutkan dengan sedikit air panas
es batu/es serut secukupnya
more »
