Tag-Archive for » daun pisang batu «

16
Oct

Lemper Abon Ikan Tuna

Bahan:
200 g beras ketan putih, cuci bersih, rendam selama 2 jam
100 ml santan kental
1 lembar daun pandan
1/4 sdt garam
daun pisang batu
100 g abon ikan tuna
more »

Category: Camilan, Ikan, Kue, Makanan  Tags: , , , , , , , , , , , ,  Leave a Comment
09
Jul

Lemper Bakar Abon Ikan Tuna

Bahan:
200 g beras ketan putih, cuci bersih, rendam selama 2 jam
100 ml santan kental
1 lembar daun pandan
1/4 sdt garam
daun pisang batu
100 g abon ikan tuna
more »

Category: Ikan, Kue, Makanan, Nasi  Tags: , , , , , , , , , , ,  3 Comments
04
Mar

Pepes Ayam

Bahan:
3 lembar daun jeruk, iris halus
2 batang serai, iris halus
300 g daging ayam tanpa tulang, potong dadu
daun pisang secukupnya

Bumbu halus:
4 siung bawang putih
8 butir bawang merah
3 buah cabai rawit merah
6 butir kemiri
1 buah tomat
1/4 sdt kunyit bubuk
1/2 sdt ketumbar
garam  dan gula pasir secukupnya
more »

Category: Ayam, Makanan  Tags: , , , , , , ,  One Comment
17
Feb

Lemper Ayam

Bahan:
200 g beras ketan putih, cuci bersih, rendam semalam
90 ml santan kental dari 1/3 butir kelapa
1/2 sdt garam
daun pisang batu untuk membungkus

Isi:
1 sdm minyak goreng
160 g daging ayam, cincang
60 ml santan encer
2 lembar daun salam
1 cm lengkuas, memarkan
1 batang serai, memarkan
3 lembar daun jeruk purut, buang tulang daunnya
1/2 sdt gula pasir
1/4 sdt garam
more »

Category: Ayam, Kue, Makanan  Tags: , , , , , , , , , ,  Leave a Comment